Pimientos asados
La ensalada de pimientos es una de mis preferidas en verano, pero el calor de Córdoba no aconseja encender el horno desde mediados de mayo hasta bien entrado octubre, y con los mejores pimientos de temporada en el mercado…¿cómo me las arreglo? Muy sencillo, los encargo en el pueblo directamente en la huerta, y me […] LEER MÁS