Bizcocho de limón y mantequilla – Bundt cake

Bizcocho de limón y mantequilla – Bundt cake
Dice Irene que este bizcocho tiene solo una cosa mala… ¡que se acaba muy pronto! Es un bizcocho casero de limon horneado en un molde de bundt cake Más información: Bundt Cake     ¡¡Y esta tarde a las siete nos vemos en la Ermita de la Candelaria!! LEER MÁS
Brownie chocolatísimo – #diadelbrownie

Brownie chocolatísimo – #diadelbrownie

Para el #diadelbrownie un brownie chocolatísimo, una delicia para los amantes del chocolate, perfecto para degustarlo con tranquilidad y sin remordimientos, aunque solo sea por aquello de que ¡un día es un día! No hay que ser un virtuoso de la repostería para hacer un brownie, es un postre que está al alcance de cualquiera, y […] LEER MÁS

Pan de leche sencillo

Pan de leche sencillo
Además de sencillo, es un pan tierno  y buenísimo,  perfecto para hacer un buen sándwich  o para tomar tostado con mantequilla o mermelada. Lo he horneado en la panificadora, pero se puede hacer igualmente en el horno   Fuente: Hecho a mano, de Dan Lepard, LEER MÁS

Tarta de chocolate y naranja

Tarta de chocolate y naranja
Chocolate y naranja siempre casan bien. Cualquier bizcocho relleno de mermelada de naranja y cubierto con una cobertura de chocolate se convierte en una tarta de éxito garantizado. Me gusta como queda esta tarta cuando se hace con el bizcocho de naranja y yogur enriquecido con mermelada de naranja amarga   LEER MÁS

Mantecadas de limón

Mantecadas de limón
Hacer galletas de mantequilla con un suave aroma de limón, que además tienen esos sabores que a muchos nos recuerdan las meriendas de la infancia, es una buena propuesta para una tarde de otoño: pasar un rato en la cocina horneado galletas   La masa. Si se refrigera la masa en el frigorífico se les puede dar […] LEER MÁS
Tarta trufa de chocolate

Tarta trufa de chocolate

Es adicta al chocolate, el sábado fue su cumple, sólo 92 añitos… y confiesa que los bombones son un regalo personal e intransferible. La tarta no podía ser otra que una de chocolate. Creo que fue un acierto hacer esta tarta de trufa de chocolate, nos gustó a todos Fuente: myvirtualcook   Esta es una […] LEER MÁS

Brigadeiros – Video receta

Brigadeiros – Video receta
Estos bombones con apariencia de trufa son un dulce típico de la repostería de Brasil. Debe su nombre al Brigadier Eduardo Gomes que además de goloso, llegó  a ser candidato a la presidencia de la república. Estos bombones son muy fáciles de hacer y se pueden tener hechos con antelación y reservados en el frigorífico. […] LEER MÁS

Cisnes de nata

Cisnes de nata
La pasta choux es muy versátil en la repostería. Es la base de buñuelos, profiteroles, lionesas, o de tartas como la Parist-Brest o la Saint-Honoré, y con ella se pueden hacer también unos cisnes tan bonitos como éstos Estos bocaditos dulces de nata se pueden hacer también salados, solo hay que rellenarlos de ensaladilla, de […] LEER MÁS

Tarta de Santiago

Tarta de Santiago
Este es un dulce tradicional gallego que se elabora utilizando almendras, azúcar y huevo. Tiene forma redonda y va cubierta de azúcar glaseado y como seña de identidad propia la Cruz de la Orden de Santiago. Las características de la auténtica tarta de Santiago no se encuentran en un libro de recetas, sino en el […] LEER MÁS