Tarta de manzana de «La Camelia». Video receta

Tarta de manzana de «La Camelia». Video receta
Me encantan las tartas de manzana, pero de todas las que he hecho, creo, que esta es una de las más delicadas y exquisitas. Esta tarta de manzana era una de las especialidades de «la Camelia», una famosa confitería de Cádiz, que desapareció en 1991. He seguido la receta de uno de sus maestros pasteleros, […] LEER MÁS
Tarta de manzana – Video Receta

Tarta de manzana – Video Receta

Esta es una tarta muy fácil de hacer, que se prepara en poco tiempo, sale bien aunque no se tengan cualidades especiales para la repostería y que además esta buenísima ¿o es que siento debilidad ante una buena tarta de manzana? Loli León me tenía intrigada con su tarta de manzana fácil y lo que […] LEER MÁS

Tartaletas de coco

Tartaletas de coco
Las tartaletas son como tartas en miniatura, son fáciles de trabajar y una buena manera de empezar a manejar las masas. Resulta más fácil extender pequeñas porciones de masa y forrar moldes de tartaletas. Con la práctica adquirida, resultará más fácil enfrentarse a una tarta de tamaño normal. Después de la Megamagdalena, Cakelarre propone hacer […] LEER MÁS