queso de oveja

Cheesecake salada. Video receta

Esta cheesecake salada es perfecta para un aperitivo o para una cena con amigos. Hoy cocinando en un camping, desde una caravana, preparando un picoteo para compartir con amigos mientras vemos el partido de la selección. Fuente: aquí LEER MÁS

Croquetas de queso y boletus. Video receta

Estas croquetas de queso y boletus están deliciosas. Las he hecho utilizando harina de boletus edulis, de modo que tiene todo el sabor de los boletus, pero no hay trozos de setas. La harina de setas se consigue a base de setas deshidratadas. La que he utilizado es de Casa Ubieto Información sobre la harina […] LEER MÁS

Montaditos de secreto ibérico

Hoy traigo un aperitivo fácil, vistoso y sobre todo muy rico. Una combinación de contraste entre el pan crujiente del pan y queso cremoso y con el toque agridulce de la confitura de pimientos. ¿Te animas a prepararlo? Puedes poner cualquier resto de mermelada que tengas en casa, todas le pueden sentar bien, pero con […] LEER MÁS