Espaguetis «frutti di mare». Video receta

Este es un plato de pasta que me encanta, es una comida rica y sin complicaciones, que se hace en un momento, muy fácil de elaborar y muy sabrosa. Se prepara el marisco mientras se cuece la pasta, por eso es estupendo cuando buscamos comidas rápidas y fáciles, y de “plato único” LEER MÁS

Judías verdes con tomate en olla rápida WMF. Video receta

Me encanta esta manera de tomar la verdura. Su preparación es muy sencilla, como puedes ver en el video, es un plato de los de siempre, perfecto para una comida saludable y que va genial para llevar en el tupper. Se le puede añadir un poco de jamón a tacos o un huevo pochéy de […] LEER MÁS

Crema de zanahoria con naranja. Video receta

Me ha encantado esta crema. Cuenta El comidista que para lograr una explosión de sabores, solo hay que rehogar la zanahoria con mantequilla y una cucharadita de bicarbonato, que intensifica la caramelización. El toque definitivo para hacer de esta crema un plato único, es añadir al final zumo de naranja y acompañarla de yogur. Es una […] LEER MÁS

Chiffon de limón. Video receta

El chiffon es un bizcocho tierno, esponjoso y muy ligero y es todo un clásico de la cocina americana. Está hecho con aceite vegetal en vez de mantequilla, y de este modo se consigue una textura mas suave, se conservará mejor y además resulta apto para las dietas sin lactosa. Para hacer este bizcocho se […] LEER MÁS

Cómo hacer migas. Video receta

En casa esta es una comida festiva y por eso hacemos migas en algunas reuniones familiares. La época de las migas es el invierno, cuando llega el frío, porque es entonces cuando apetece un plato tan contundente y cuando no importa el rato que se está cerca del fuego moviendo sin parar. Sólo hay que contar […] LEER MÁS

Bizcocho de mandarinas. Video receta

En este bizcocho hay una combinación perfecta de sabores, las mandarinas y la vainilla, lo convierten en un bizcocho muy aromático y delicioso. Está horneado en un molde rectangular de 13 x 24 centímetros. Si tu molde es mas grande, hay que aumentar la cantidad de los ingredientes. En el video puedes ver como preparo […] LEER MÁS

Merluza a la riojana. Video receta

Esta es una manera fácil y rápida de preparar el pescado y el resultado es un plato completo y muy rico. ¿te animas a hacerlo? Se puede hacer con merluza fresca o congelada, con una pescadilla o cualquier otro pescado blanco. El pescado se hace en muy poco tiempo, y para que quede bien lo […] LEER MÁS

Bundt Cake de Chocolate. Video receta

Este bundt está pensado para los amantes del chocolate. Un bizcocho denso, exquisito, con un intenso sabor a chocolate y que además va cubierto con un ganache de más chocolate, que le da el toque definitivo. Horneado en este molde con forma de corazón, es perfecto para celebrar San Valentín LEER MÁS

Crema de patatas con salmón. Video receta

Esta crema está muy rica y es ideal para los días fríos, cuando apetece un plato calentito. Se hace tan fácil como puedes ver en el video, tiene pocos ingredientes y apenas se tarda media hora. Por todo eso es una receta muy recomendable. El salmón lo puedes sustituir por el pescado ahumado que mas […] LEER MÁS

Pastel rápido de moras en skillet. Video receta

La preparación de este pastel es muy fácil, sin ninguna complicación, y solo tienes que poner la masa sobre la skillet, poner las moras encima y hornear. Si metes el pastel en el horno a la hora de comer, lo tendrás listo para cuando acabes, justo a la hora del café. Se sirve en la misma […] LEER MÁS