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Roscos de almendra

Roscos de almendra

Este año voy a hacer videos de los dulces tradicionales de Navidad. El pistoletazo de salida no podía ser otra receta ¡¡ Roscos de Pascua !! un dulce sencillo que siempre aparece en nuestros postres navideños.   Era uno de los dulces preferidos de mi abuelo, a mi padre le encantaban, yo los tengo asociados […] LEER MÁS
Tarta express de manzana y croissants – Video receta

Tarta express de manzana y croissants – Video receta

La receta de esta tarta de manzana la oí en la radio un día de este verano. Se hace en un suspiro, y por eso la he llamado así, tarta de manzana express, aunque también la podía haber llamado tarta de manzana fácil, porque se hace no tiene ninguna complicación, o tarta de manzana rica, […] LEER MÁS
Carne con tomate – Video receta

Carne con tomate – Video receta

La carne con tomate es una de las recetas más habituales en cualquier casa de Andalucía, y se puede encontrar en la lista de tapas de casi todos los bares y tasquitas. Hay muchas maneras distintas de hacerla, como suele ocurrir con los platos de cocina popular, pero esta que presento es una de las […] LEER MÁS
Flamenquines

Flamenquines

Este es un plato típico de Córdoba y también de Jaén. Se trata de filetes de lomo de cerdo enrollados y rellenos de jamón, aunque también hay quien los hace de pollo o de ternera. Rara es la carnicería de Córdoba que no los tiene ya preparados, pero siempre están mejor los caseros, y para […] LEER MÁS