Catànies – catanias

Catànies – catanias
Un bombón de chocolate blanco relleno de praliné de almendra y cubierto de cacao amargo…. es una verdadera delicia. Gracias a Las Recetas de MJ encontré el postre adecuado para regalar a una adicta al chocolate que cumplía 93 añitos. Le encantaron. Las catànies (catanias) son unos bombones típicos de Vilafranca del Penedés     […] LEER MÁS

Atún con fritada de verduras

Atún con fritada de verduras
Hay muchas maneras de preparar el atún, encebollado, a la plancha, en guiso… Es un plato recomendable porque el atún es  muy nutritivo y saludable y además tiene un precio asequible. Hoy lo he hecho con una fritada de verduras  y nos ha encantado. LEER MÁS

Tarta de moka

Tarta de moka
Este es un postre clásico, de los de toda la vida, y verdaderamente delicioso. Se puede montar con bizcochos de soletilla o discos de bizcocho genovés, que en esta ocasión he preparado con harina de arroz, y de este modo la tarta es apta para celíacos LEER MÁS