Resultados del concurso “un país para comérselo”

Este concurso ha sido un éxito, de participación y de buenas recetas, y también de trabajo, llevo unos días dedicados por completo a repescar recetas y fotos y  ordenarlas y luego a elaborar un documento PDF tal como había prometido

Y después está lo más difícil de todo,  elegir las recetas ganadoras, porque hay muchas mas que se merecen este premio. No las he modificado, están tal como me las habéis mandado, tan solo he sacado los ingredientes en columna, porque así se ven mejor. Algunas no llevan foto, porque así es como me ha llegado. Y cada receta va acompañada del nombre de la persona que la envía y del lugar donde se hace. He decidido incluir todas las recetas que he recibido, aunque en algún caso no tengo el nombre de la receta.

He seguido unos criterios muy claros:

  • que sea una receta de una zona, no de una familia
  • que la receta esté bien explicada

Y las recetas ganadoras son:

  1. Alcachofas a la montilla
  2. Choto al “maestro” 
  3. Ventresca de atún con piriñaca
  4. Cañas rellenas 
  5. Mantecados de canela
  6. Ensaimada
  7. Galletas de Inca
  8. Crema catalana
  9. Migas de pastor  
  10. Rancho riojano o calderetas
  11. Perrunillas 
  12. Arroz al horno con pasas y garbanzos (Arròs amb panses i cigrons)

Ya solo necesito un correo con vuestra dirección para enviarlas todas a la editorial y que ellos se encarguen del envío de los libros. Para que no se retrase, sería bueno poder contar con esa dirección cuanto antes. Si pasada una semana no me han llegado las direcciones enviaré a la editorial solamente  las que tenga

Suerte a los afortunados y gracias a todos por participar, y como lo prometido es deuda, este es el PDF con todas vuestras recetas

Espero que os guste

33 comentarios en “Resultados del concurso “un país para comérselo”

  1. pues si no es mucha molestia,el de la foto 4 me encantaria que me enviaras la explicación y lo haré para el bebe de unos amigos que nace en diciembre.Gracias artista.

  2. Estupendas recetas.Ya las he grabado,me parece muy bien compartir nuestra cultura gastronomica,es muy rica en todos los sentidos.Un fuerte abrazo Ana Maria

  3. Me gusto mucho la receta de las galletas, lo unico malo es que no pude bajar las recetas en PDF del concurso, como le hago, mil bsos y graxias Ely

  4. Ya reclamé a la editorial, no puedo hacer nada más. Siento que no sepan responder de sus compromisos. si quieres puedes escribirles tu mismo dando todas las referencias del concurso. a ver si contigo funciona

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