Pastel de carne express en microondas. Video receta

Este pastel de carne se hace en microondas, se sirve frío acompañado de cualquier salsa, le sientan genial las agridulces y también el huevo hilado. Es una receta que no requiere preparativos, se hace en poco tiempo y el resultado merece la pena. Como es tan rápido y fácil de preparar, es mi comodín en esos días de zafarrancho en la cocina, cuando somos muchos en la mesa, con este pastel de carne, tengo un plato listo en pocos minutos en y siempre es un éxito.

Si quieres darle un toque más festivo, se le puede picar un poco de trufa negra. En el video puedes comprobar que mas fácil es imposible

Por Ana Publicado: octubre 24, 2014

Este pastel de carne se hace en microondas, se sirve frío acompañado de cualquier salsa, le sientan genial las agridulces y también …

Preparación

  1. Este pastel de carne se hace con carne de pollo y bacon. Se debe poner la misma cantidad de pollo que de bacon, que es bueno picar a la vez para que quede bien mezclada. Se pide al carnicero que pique la carne con el bacon, o bien se hace en casa si se tiene una picadora de carne.
  2. Con el caramelo líquido, se cubre el fondo de un molde de cristal o cualquier otro que sea apto para el microondas. A mi me gusta hacerlo en el molde de plum cake.
  3. Sobre el caramelo se pone la picada de carne y bacon, y se compacta presionando con las manos. Se cubre con film de cocina y se se cubre con film de cocina y se pone en el microondas a máxima potencia durante unos 12 minutos. El tiempo depende de la potencia de cada horno. Si el tuyo es de baja potencia, lo pones unos minutos más.
  4. Parte de la grasa que queda fundida, se retira con cuidado y cuando está bien frío, se corta en lonchas y se sirve.
  • Listo en: 17 min
  • Prep: 5 min +
  • Cocina: 12 min

Ingredientes

Espero que os guste

15 comentarios en “Pastel de carne express en microondas. Video receta

  1. Ana, como siempre una receta con un aspecto delicioso y fácil de preparar.Por supuesto que la probaré.Podrìas darnos otras recetas para microondas?Saludos

  2. Hola Ana, me ha gustado mucho tu pastel, me llevo tu idea pues aunque los cocino mucho por las razones que tu das tu receta me ha encantado y me la llevo.
    Como no veo un correo para poder hacerte una pregunta, la dejo aqui y si te va bien me la contestas a mi correo, te cuento estoy haciendo un curso de montaje de video y me gustaria saber que programa usas tu, de momento estoy aprendiendo, no se si me decidire a preparar alguna receta, gracias de antemano, un abrazo.Sefa

  3. Lo he hecho pero con algunas modificaciones,adaptándome a o que tenia en casa. He usado carne picada de ternera, beicon y ciruelas.Muy bueno y realmente rápido.Me encanta.

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