Judías verdes con tomate en olla rápida WMF. Video receta

Me encanta esta manera de tomar la verdura. Su preparación es muy sencilla, como puedes ver en el video, es un plato de los de siempre, perfecto para una comida saludable y que va genial para llevar en el tupper. Se le puede añadir un poco de jamón a tacos o un huevo pochéy de […] LEER MÁS

La hamburguesa perfecta: el pan – video receta

Es fácil hacer una hamburguesa perfecta, porque solo es necesario contar con unos buenos ingredientes. Y desde luego para hacer una buena hamburguesa hay que empezar por hacer un buen pan. Por eso he buscado hasta dar con esta fórmula que me pareció la receta perfecta. Sin duda por ahí es por donde se empieza, […] LEER MÁS

Langostinos al horno

Esta es una buena alternativa a los langostinos a la plancha, y como están peladitos, se agradece a la hora de llevarlos a la mesa y de comer. Este es un plato fácil, rápido y muy rico, una de las primeras recetas que publiqué en este blog, y que ahora repito como video receta Lo puedes […] LEER MÁS

Langostinos al vermú. Video receta

Esta receta está inspirada en las cigalas al vermú de Sacha Hormaechea. Me gusta mucho este cocinero, por eso, cuando vi su receta de cigalas en la revista Hola, sabía, que me iba a gustar. Aunque cambié las cigalas por langostinos y eliminé algún ingrediente que no tenía en ese momento (pastis y estragón) y el […] LEER MÁS

Langostinos en hojaldre. Video receta

Pensando en las comidas festivas de Navidad, he preparado esta receta elaborada con Langostino Gambón Pescanova. Para mi, el Rodolfo de Pescanova está unido a estas fiestas, como el turrón, la lotería o el “vuelve a casa vuelve”, pero no me gusta servir marisco cocido o a la planta por eso, he pensado en esta […] LEER MÁS