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Como se hace turrón de chocolate

Como se hace turrón de chocolate

Sigo con mis preparativos navideños, hoy ha tocado hacer el turrón de chocolate. Está buenísimo, y es muy facil de hacer. Este lleva brandy, pero se puede adaptar para los peques cambiando el brandy por leche. Y sobre esta base de turrón de chocolate se pueden hacer muchas modificaciones, cambiando los frutos secos por cereales, […] LEER MÁS
Pastelón de La Rambla

Pastelón de La Rambla

En mi pueblo, La Rambla, el dulce por excelencia es el Pastelón. No hay fiesta ni comida familiar sin que aparezca al final un buen pastelón Es un dulce de hojaldre relleno de cabello de ángel, aunque también se puede rellenar de crema pastelera, siempre decorado con un buen merengue. A mi me gusta hacer […] LEER MÁS
Video receta de salchichón de chocolate

Video receta de salchichón de chocolate

A mis hijos y a sus amigos les encanta este chocolate. A pesar del nombre, se trata de una chocolatina de almendra y galleta, en una proporción perfecta. Ha viajado muchas veces hasta el Colegio Mayor donde los paquetes que recibía mi hijo Paco se convertían en una fiesta, y siempre en ellos iba el […] LEER MÁS
Migas

Migas

La época de las migas es cuando llega el frío, porque es entonces cuando apetece un plato tan contundente y cuando no importa el rato que se está cerca del fuego moviendo y moviendo sin parar. Y aunque esta es una comida típica de un día de campo, así las hice yo el domingo pasado […] LEER MÁS