Arroz negro

Arroz negro
Este es uno de mis arroces preferidos, y el de hoy de manera especial porque he compartido cocina y receta con mi hijo, así que si lo haces igual y te sale muy rico, el mérito tienes que compartirlo con mi hijo. Yo tuve la suerte de disfrutar con él, mientras yo cocinaba él estaba […] LEER MÁS

Arroz Thai al curry rojo con gambas a la miel

Arroz Thai al curry rojo con gambas a la miel
El curry rojo es una variedad de curry que aporta a los platos un toque picante y un color anaranjado espectacular. Este plato se debe elaborar con arroz basmati, al que le sienta de maravilla el curry rojo y es perfecto para acompañar unas gambas agridulces, una mezcla de sabores exótica y estimulante. El arroz thai o […] LEER MÁS
Arroz tres delicias

Arroz tres delicias

La cocina de oriente nunca ha sido mi fuerte, pero cuando vi el arroz tres delicias de Mercado Calabajío, me dieron unas ganas tremendas de probarlo, y el empujón definitivo me lo dió Pepa cooks, gracias a ella he descubierto el basmati de  Sundari rice, que ya no falta de mi despensa, para cuando llegue otro  #MomentoSundãriBasmati, […] LEER MÁS

Arroz con gambas, lomo y verduras

Arroz con gambas, lomo y verduras
Lomo y gambas es una buena combinación de sabores que sienta genial al arroz. Este es un arroz típico de fin de semana, en el que todo está «medio preparado», el fondo de verduras, el lomo al ajillo, el caldo de pescado… en fin, que solo hay que hacer el arroz un rato antes de […] LEER MÁS