Biscuit glacé

Biscuit glacé
Este postre le encanta a mis hijos. Y además de rico, es fácil de hacer y se puede tener preparado con antelación, por todo ello ha sido uno de mis recursos en las reuniones familiares, de modo que biscuit glacé se asocia en casa con comida festiva.   LEER MÁS
Helado al corte – Helado de chocolate y avellanas

Helado al corte – Helado de chocolate y avellanas

“… era una muchacha la que los despachaba. Abría la tapa del tanque, de la que salía una vaharada de frescor y sacaba una lata con un asa, que tenía la forma del bloque … Y aquel rito. De una cubeta con agua, tomaba un ancho cuchillo sin amolar, colocaba una galleta en el borde […] LEER MÁS

Helado de Caperucita Roja

Helado de Caperucita Roja
Este helado está hecho con queso y miel,  los ingredientes que le llevaba Caperucita a su abuelita. La receta y el nombre son de Regaliz, de MundoRecetas. Así es como salió de la heladera, cremoso y muy rico LEER MÁS

Helado de dulce de leche

Helado de dulce de leche
El helado es algo irresitible para mi, da igual que sea invierno o verano, y el de dulce de leche es uno de mis favoritos.  Nunca digo no a un helado, pero cada día me estoy volviendo más exigente: prefiero un helado artesanal a una industrial, y prefiero un helado casero a uno artesanal. Desde […] LEER MÁS