Pollo a la Coca-cola

Un plato rico, con un ligero toque de agriculde, y así de apetitoso. Una comida rica y jugosa para el pinche chico, que ahora come de tupper en el trabajo, y esta carne en salsita resiste bien el rato de fiambrera

Por Ana Publicado: febrero 3, 2009

Un plato rico, con un ligero toque de agriculde, y así de apetitoso. Una comida rica y jugosa para el pinche chico, que ahora come de …

Preparación

  1. Se pone al fuego una sartén con un poco de aceite, y se saltea el pollo junto con la verdura. Yo he utilizado un paquete de verdura congelada, en total 200 g de una mezcla porporcionada de puerro, cebolla, zanahoria y ajo. Se puede poner simplemente un sobre de sopa de cebolla*, pero con esta verdurita queda muy rico.
  2. Cuando la carne está dorada, se añade la coca-cola y el ketchup, se salpimenta ligeramente y se deja cocer a fuego lento hasta que se consume el líquido y la carne está tierna.
  3. * Si se usa un sobre de sopa de cebolla en lugar de la verdura, se añade al pollo al mismo tiempo que la coca cola y el ketchup.
  4. Se sirve con patatas fritas o arroz blanco. Si es para comer en el momento se pueden cocinar junto al pollo unas patatas panadera.
  • 4 Raciones
  • Listo en: 40 min
  • Prep: 10 min +
  • Cocina: 30 min

Ingredientes

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Espero que os guste

86 comentarios en “Pollo a la Coca-cola

  1. Yo estaba igual que puntiyo, lo tengo en la lista de pendientes, pero el tema de la sopa de cebolla de sobre me tiraba para atrás porque todas tienen gluten.
    Viendo ahora que con las verduritas queda así de rico, vamos a tener que ponernos las pilas con la Coca cola.
    Yo también tengo que hacer comidas de tupper y francamente es un rollo, porque no todo soporta bien ese ratito, como tu bien dices. Los pollos en salsa, de lo mejor para la tartera.
    Besitos sin gluten

  2. Yo también tengo esta receta en pendiente de sabe dios cuando, pero no me animaba nunca a hacerla, pero al ver como te ha quedado a ti, ya estoy totalmente convencidad y a mi también me va más añadir la verdura que el sobre, no soy de sobres preparados.
    Gracias Ana por compartir tus recetas y consejos.
    Muchos besos

  3. Otra mas que la tenia en pendientes!jajaja, veo que hay mucha mas gente y viendo esa pinta del tuyo creo que ya me lanzo!un besote. Hasta las patatas te han quedado fotogénicas!

  4. Me imaginaba que iba a ser el típico del sobre de sopa de cebolla, pero esta variante con verduritas y ketchup parece más apetitosa, tendremos que probarlo

    … yo también voy de tupper a la oficina, que cruz ¡¡ (pero me ahorro un dineral)

  5. El pollo a la Coca cola es una de esas recetas que un día te llama la atención y piensas «tengo que hacerla»…. y ahí estoy, que nunca la hago!! Ahora me la has recordado, así que creo que no tardaré en prepararla… (espero!!!)

  6. hola ana:
    doy fé de que este plato está muy bueno,yo también lo hago alguna vez y nos gusta mucho.
    muy práctico lo de las verduritas ya preparadas,el trabajo que nos quitan y lo ricas que están.

    UN SALUDO
    belen

  7. Mira que he visto veces esa receta y nunca me ha dado por hacerla!!. No se si es porque no me gusta la coca cola o porque nunca había visto una foto tan apetecible como la tuya.
    Realmente se ve muy rico. Tomaré nota de tu receta.
    Un besazo

  8. Que gracia, Ana… ayer hice yo Pollo a la Naranjada!!!

    Para mi es un plato delicioso, tanto con Coca Cola como con Naranjada… he intentado hacerlo con zumo de naranja natural, pero no es lo mismo… el saborcillo de los refrescos le da un toque especial!!!

    Besos.

  9. * Begoña, me alegro de que te guste. Y las patatas no son mérito propio. Las compro así.

    * Puntiyo, a mi me pasaba iual, pero tenía la receta de la sopa de cebolla y… decidí tunearla un poco

    * Zerogluten, con la verdurtita queda muy rico. Es de esa verdurita que me gusta tener siempre en el congeldor por si me falla la fresca, y la verdad es que da mucho juego

    * Pepi, ya verás que plato más rico. A mi hijo le ha encantado

    * martuki, creo que todas íbamos igual. Yo hacía tiempo que quería preparar esta receta, al final me he alegrado porque está muy rico

    * María Lunarillos, eso es algo que me encanta de la cocina, como con tan pocos ingredientes somos capaces de hacer tantas versiones distintas

    * eu con el tupper te ahorras un dineral y comes muchísimo mejor y más sano, estoy convencida, claro que todo no se puede meter en la fiambrera…

    * Nieves, creo que la primera vez que se ve esta receta, llamamucho la atención y dan ganas de hacerla, aunque luego se olvide

    * belen, esas verduritas son un buen fondo de congelador, porque sacan de mas de un apuro

    * Pilar, a mi tampoco me gusta la cocacola, pero en el guisito queda genial

    * mari, que ien, tu ya sabes o rica que está esta salsita.

    * mezquita, ya me contarás cómo te sale

    * ana, pues de de naranjada lo tengo yo pendiente, pero todo se andará, jeje

    * Inmaculada (Adi), creo que el famoso es el que se hace con la sopa de cebolla… y este es el resultado de no tener el consabido sobre en la despensa, así que este es el «modificado», y las verduritas le sienta genial

    * erdecai, gracias Miguel, me alegro de que te guste

    Besos. Ana

  10. Yo lo hice un dia en casa y mi suegra todavia se está preguntando ‘q carajos llevaba ese pollo?’ jajajaja, no pienso decirselo!!!

    El tuyo se ve rikisimo, me apunto lo de las verduras para la proxima ;)

    Xitos, se feliz!

  11. qué pinta tiene ese pollo Ana! esta es una de esas recetas que veo muy a menudo, cada una con su variaciones, pero que todavía no me he animado a probar! Ya no me dejas excusas :)

  12. El pollo a la Coca cola siempre estará de moda. Aunque sea distinto al que preparamos en casa no desmerce en absoluto… ¿he dicho desmerece?… olvídalo, te lo cambio POR EL NUESTRO!!! mmmhhhh!!!!

  13. El pollo delicioso, pero seguro que mucho más con las verduritas que le has puesto, la próxima vez que lo haga se las pondré.

    Esto de los taper es tremendo, yo llevo más de 1 año preparándoselo a mi hija de lunes a viernes, y a veces falta imaginación.

    Besitos wapa

  14. Ana, no voy a ser nada original. Yo también la tengo «en pendientes» y no la hago porque nunca me acuerdo del sobre de cebolla.
    Tu receta con verduras la hace más accesible.
    Un abrazo,
    María José.

  15. En casa se consume cada día una botella de 2 lts. de coca-cola y todavía no hice esta receta tan fantastica. Llevo con ella en pendientes ya ni me acuerdo cuanto tiempo, pero hoy descongelo un pollo y me pongo manos a la obra.Mis hijos te lo agradecerán, seguro.
    un abrazo

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