Buñuelos de bacalao. Video receta

Esta es una receta tradicional que resulta fácil, rápida, económica y sobre todo muy apetitosa, no se puede pedir más. Es ideal para aprovechar las piezas mas delgadas y menos vistosas del bacalao, y se puede servir como aperitivo o como plato principal. En el video puedes ver como la preparo con la Cooking chef […] LEER MÁS

Crumble de fresas

El Lorousse Gastronomique define Crumble como un postre tradicional de Inglaterra que se prepara con frutas (manzana, pera, ruibarbo, cerezas o melocotón) recubiertas con una pasta desmenuzada (to crumble, desmenuzar) hecha con harina, mantequilla y azúcar y a veces con almendra rallada. También puede ser un plato salado, elaborado con verduras, calabacín, calabaza y tomate. Pero esa […] LEER MÁS

Dulces y postres

Mac and Cheese. Video receta

Macarrones con queso, una receta típica americana, un plato de pasta muy fácil de preparar. Se hace generalmente con elbow macaroni, los macarrones en forma de codo o tiburones y una salsa Mornay: bechamel a la que se añade el queso Cheddar y que le da el punto cremoso a la receta. He hecho una receta para […] LEER MÁS

Galletas de naranja y almendra. Video receta

Estas galletas de mantequilla con naranja y almendra quedan crujientes y deliciosas, y además son muy fáciles de hacer ¿Te animas a probarlas? Son tan irresistibles que es imposible comer solo una. Mira en este video que fácil es hacerlas Fuente: Martha Stewart LEER MÁS

Tarta fácil de manzana. Video receta

Si buscas una tarta para sorprender, no lo dudes, prueba esta tarta de manzana. A mi me encantan las tartas y pasteles de manzana y en general los postres con fruta, pero creo que esta tarta de manzana es de momento una de mis favoritas, porque está deliciosa, por lo equilibrado de sus ingredientes y porque […] LEER MÁS

Cookies de nueces y caramelo. Video receta

Unas cookies perfectas para la merienda, para acompañar el café, para llevar al trabajo. Son unas galletas deliciosas, crujientes y con un sabor increíble que le aportan las nueces y el caramelo. Los chips de caramelo se pueden sustituir por chips de chocolate. LEER MÁS

Tarta Tatin. Video receta

La Tarta Tatin es una deliciosa tarta invertida que es todo un clásico de la repostería francesa. Fué creada a finales del siglo XIX por las Hermanas Tatin, que regentaban un hotel-restaurante en la región de la Sologne. Se sirvió por primera vez en Paris en el restaurante Maxim´s, donde sigue siendo una especialidad de la casa. […] LEER MÁS

Tarta de nueces y caramelo. Video receta

Queda genial el sabor suave del caramelo de la base y las nueces caramelizadas y crujientes, todo un acierto. Esta es una tarta fácil de hacer, vistosa, y muy rica, de las que salen bien aunque no se tengan habilidades para la repostería, es de las que nunca fallan. LEER MÁS

Pastel de manzana – American Apple Pie. Video receta

Hoy hacemos la receta nº 1000 y lo celebramos con una receta sencilla, pero deliciosa, un clásico de la repostería americana. Generalmente los postres los comparto con unos amigos, los fines de semana cenamos con ellos y yo me encargo del postre, ellos son mis «catadores oficiales» y el sábado pasado este pastel de manzana les […] LEER MÁS

Bundt cake de mandarina y Cointreau. Video receta

El domingo 15 de Noviembre, se celebra el día del Bundt Cake, un evento que empezó como el día Nacional del Bundt Cake en EE.UU, pero como el uso del bundt cake se ha extendido y ha cruzado fronteras, este evento ha pasado a ser el día oficial del bundt cake en todo el mundo. […] LEER MÁS