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Las Recetas de Mamá

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Melocotones en almíbar

Melocotones en almíbar
Me gustan los melocotones de todas las maneras posibles, es una fruta que está buena sin mas, y que además admite muchas preparaciones en la cocina: a mi me encantan marinados en vino y también en compota, son muy versátiles en tartas, cremas y helados, y otra manera de tomarlos en el almíbar. Bien fríos […] LEER MÁS
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Melocotones con vino, miel y canela

Melocotones con vino, miel y canela
Esta es una compota muy sabrosa, y para mí bastante más rica que el clásico melocotón en almíbar. Ahora en verano, bien fresquito es un postre perfecto. Pero también se pueden tomar templados con una bola de helado de vainilla o una crema de Mascarpone Este postre es mi aportación a hemc – 24 LEER MÁS
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Melocotones al vino con miel

Melocotones al vino con miel

Esta es una compota realmente exquisita, endulzada con miel y aromatizada con el vino, la canela y la vainilla. La receta está tomada de La buena cocina… aunque yo he introducidos algunas modificaciones LEER MÁS

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