Tarta de moca y cookies. Video receta

Tarta de moca y cookies. Video receta
Esta tarta de moca y cookies es perfecta para el verano, no necesita horno, es fácil de hacer y se toma fría. Por eso, cuando la vi aquí,  me encantó y no dudé en hacerla. Esta tipo de tartas sin horno, que se hacen con capas de galletas y crema batida y que se reservan durante […] LEER MÁS

Toscakaka (Caramel Almond Cake). Video receta

Toscakaka (Caramel Almond Cake). Video receta
Toscakaka es básicamente un bizcocho de mantequilla cubierto con un praliné de almendras, que se cala en el bizcocho mientras se hornea y que cuando el bizcocho se enfría, queda crocante e irresistible. Tenía esta receta en un libro de repostería sueca que me regaló mi hijo, pero definitivamente me decidí a hacerlo cuando la […] LEER MÁS

Crêpes Suzette. Video receta

Crêpes Suzette. Video receta
“Las crêpes de la Candelaria y del Martes de Carnaval se elaboran para celebrar la renovación de la naturaleza, la vida familiar, los desoos de buena fortuna y la felicidad… [aunque] se preparan todo el año en el oeste de Francia, en particular en Bretaña” (Larousse Gastronomique) Para hacer esta receta, me he inspirado aquí y […] LEER MÁS

Galletas de mantequilla. Video receta

Galletas de mantequilla. Video receta
La receta de hoy tiene una protagonista muy especial, mi nieta Lucía. Este video es el resultado de una estupenda tarde en la cocina con ella haciendo galletas de mantequilla adornadas con Lacasitos y M&M. Una receta tan fácil, que la pueden hacer los peques con muy poquita ayuda.       LEER MÁS
Bundt Cake de Chocolate. Video receta

Bundt Cake de Chocolate. Video receta

Este bundt está pensado para los amantes del chocolate. Un bizcocho denso, exquisito, con un intenso sabor a chocolate y que además va cubierto con un ganache de más chocolate, que le da el toque definitivo. Horneado en este molde con forma de corazón, es perfecto para celebrar San Valentín   LEER MÁS

Tarta blanco y negro

Tarta blanco y negro
Esta es una tarta fácil  y muy resultona, que está hecha con un cuajado de nocilla y cubierta con buttercream de merengue suizo. Con esta tarta celebramos el cumple de la adicta al chocolate de la familia, que disfruta como una niña cuando sopla las velas rodeada de los hijos,nietos y bisnietos… La tarta se […] LEER MÁS