planchas de hojaldre

Canapés de hojaldre. Video receta

Estos canapés de hojaldre son una buena propuesta para el aperitivo. Estos son los que yo preparé para la comida de Navidad y gustaron a todos. Lo fundamental es contar con dos planchas de masa hojaldre, aunque también se pueden hacer con masa quebrada, huevo para pintar la superficie y el relleno elegido. Los puedes rellenar […] LEER MÁS

Espirales de hojaldre y Nutella. Video receta

Fácil, rápido y así de vistoso. Estas espirales de hojaldre son perfectas para una merienda, para una sobremesa o para compartir con los compañeros de trabajo. Quedan así de bonitas, no se necesitan habilidades especiales.Se pueden rellenar de lo que mas te guste, Nutella, cabello de ángel, mermelada… al gusto. Y una vez terminadas, se […] LEER MÁS

Dulces y postres

Milhojas de crema y merengue

Paso a paso de un postre rico y vistoso que he preparado para llevar a casa de unos amigos. Claro que cuando en casa probaron los recortes de ese hojaldre crujiente relleno de crema y merengue, hubo peligro de que quedaran en casa … * Notas sobre el Merengue Suizo: – Este merengue […] LEER MÁS

Empanada para principiantes

Una empanada de hojaldres rellena de jamón y queso es tan fácil de preparar, que puede ser una buena excusa para perder el miedo y entrar en la cocina a prepararla. Esta resulta perfecta para un aperitivo o como parte de una cena de verano. En esta empanada he utilizado el hojaldre fresco del Lidl […] LEER MÁS