Pastel de pollo y piñones al microondas

Esta receta de pastel de pollo me la dio Inma, y ha sido un éxito. Está rico, se hace rápido y además se toma frio, y eso quiere decir que es un plato etupendo para el verano.

Por Ana Publicado: julio 22, 2007

Esta receta de pastel de pollo me la dio Inma, y ha sido un éxito. Está rico, se hace rápido y además se toma frio, y eso quiere …

Preparación

  1. Se pica la carne y las dos clases de jamón, se mezcla todo bien y se añaden los piñones y la nata.
  2. Con esta masa se hace un rollo que se envuelve en film de cocina. Para envolverlo bien es conveniente poner dos capas de film. Una vez envuelto, se pone en el microondas 7 minutos a potencia máxima, se le da la vuelta y se vuelve a poner otros 7 minutos. Luego se deja enfriar y se guarda en el frigorífico hasta la hora de trinchar y servir.

    Ingredientes

    Espero que os guste

    23 comentarios en “Pastel de pollo y piñones al microondas

    1. Hola a todas soy nueva por este blog pero me encanta llevo varios dias cocinando lo q publicais, tengo una pregunta se puede preparar en un recipiente de silicona este pastel de pollo? graciaas. Un beso. Cris.

    2. Cris yo lo he hecho de esta manera que explico, pero supongo que se puede preparar en un molde de silicona. Sólo tendrías que presionar bien la masita en el molde y listo. Y supongo que una vez frio, no tendrás problemas para desmoldarlo.

      Besos. Ana

    3. Buenos dias, soy nueva en este foro, os encontre de casualidad hace unos dias y os leo todos, , las recetas estupendas, y las instrucciones muy completas asi como las fotos, enhorabuena a la madre y al hijo y a seguir adelante.
      He heccho este fin de semana este pastel de pollo y piñones, facil, rapido de hacer y ha sido un exito
      besos y seguid asi

    4. Pingback: RECETAS DE COCINA » rollo de fiambre de pollo al microondas

    5. Hola, tiene una pinta estupenda y como dices ideal para el verano.

      Me gustaría hacerla, pero sería para el horno. ¿Cuánto tiempo tendría que tenerlo entonces?

    6. esperanza una solucion para omitir la nata seria añadir dos huevos batidos espero te sea valido .ah!es la primera vez que entro en esta pagina ¡me gusta!

    7. Hola. Yo lo hice en horno convencional, enrrollado con papel de aluminio y sustituyendo los piñones por pistachos.
      Lo serví caliente, con el juguillo que suelta y estaba rico, rico.

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