De vez en cuando en Carrefour hacen una oferta estupenda: “9 mariscos diferentes a 9 euros el kilo” … un precio más que interesante
Esta vez llegué por los pelos, pero me compré estas almejas de Cambados que preparé en salsa marinera
Normalmente las preparo con ajito y manzanilla o fino de Montilla Moriles, pero hoy he hecho alguna variación
Si quieres ver como las prepararo, mira en este enlace: video de almejas a la marinera
Los ingredientes:
- 1 kilo de almejas
- 1 cebolla mediana
- 1 vaso de vino Albariño
- 1 cuchradita de pimentón de la Vera
- un poco de aceite de oliva virgen extra
- perejil muy picado
Preparación:
Se pone a pochar la cebolla cortada en pequeñito en una sartén amplia con el fondo cubierto con aceite de oliva. Cuando empieza a tomar color se añaden las almejas, y el pimentón, se saltea unos segundos y rápidamente se añade el vino
El fuego debe estar vivo, para que se abran bien las almejas, Se marean con el vino, y se tama unos minutos la satén
A la hora de servir, se les pone una rociadita de perejil bien picado
Ingrediente totalmente imprescindible:
- Un buen pan, para mojar en la salsa…
Delicioso plato.
En esa jornadas los bogavantes deliciosos y vivos.
Estas no son unas “almejas del 9″, sino unas “del 10″, si la máxima puntuación, ya que además de estar con toda seguridad exquisitas, son un plato estupendo y sin gluten… ¡bien!
Besotes,
Ana y Víctor.
Deliciosas y rapiditas de hacer, como a mí me gusta. Un beso
Ains, qué buenasssssssss!!! con lo que me gustan, nunca llego a tiempo para encontrarlas a buen precio. Me conformaré contemplando las tuyas.
Besitos.
COn los que me gustan las almejas….no he probado nunca con pimentón así que para las siguientes cae esta receta. Gracias..besitos
reitero , la receta de 10 …. uff la verdad es que me da rabia no tener un carrefour más a mano, el más cercano lo tengo a 46 km. un palo , aunque me entere de éstas ofertas no tengo como ir….
asi que como marhya me contento con disfrutar visualmente de la receta
Estoy totalmente de acuerdo, el pan debe de ser el segundo ingrediente más importante. Qué bien te quedaron. Un saludo.
* Puntiyo, cuando llegué los bogavantes que quedaban no abrían bien la colita… yo iba a conpar el bicho, pero no me quise voñver de vacio, y cayeron las almejas
* Caminar sin gluten, generalmente a estas almejas se les pone harina, pero a mi o me parece necesario… y así quedan mas sana y sin gluten
* Nina, si, si… rápidas y muy ricas
* Marhya, a mi me gusta aprovechar estas ofertas, porque suelen traer buenos productos y muy bien de precio
* Lidysan, ya verás que ricas con el pimentón
* maetiare, que pena, lo tienes demasado lejos…
* Dube, la barra de pan cayó enterita, jajaja
Besos. Ana
que maravilla de plato,,,nena que gusto comer en tu casa,un beso.
Quien las pillara!!!
Hola Ana, la verdad que con esto de la crisis, nos esta viniendo bien para poder comer, alimentos un poco mas asequibles que antes, tienen una pinta magnifica, besitos y buena semana.
Riquísimas, guapa.
Haces bien, hay que ir aprovechando estas ofertillas, que vienen estupendamente.
Me las copio, a ver si pillo almejas buenas y baratas, jejeje.
Un besote.
Ni te imaginas cuanto gusta este plato en casa.
A mi marido mojar sopones en la salsita es de lo que más le gusta.
Un millón de besos sin gluten
que ricas, tienen una pinta buenisima, con esa salsita, estan pa mojar paaaaaaan!!!
Una recetas sencilla y estupenda, como todas las tuyas¡¡¡
Bicossssss
esas almejas estan de 10 que rico con el vino, que buena pinta ademas el juguito para mojar……..ammmmm delicia
De toma pan y moja !!!!!Buenísimas.
Un saludo, Begoña
que ricas estas almejas y esa salsita……..es como para mojar pan y no parar.
un abrazo,belen
Qué salsa más sabrosa, Ana. Como para no tomar pan por culpa del biquini…
Un beso
Esta receta seguro que cae , haber si bajo al super y compro.
saludos
Mmmmmmmmm qué ricas, con lo que a mi me gustan y el precio que tienen……. no se pueden desaprovechar de ninguna forma esas ofertas.
Al ataquerrrrrrrrrrr…………
Besinos y feliz semana.
veo que ya te han dicho todos lo del 10, así que yo para ser más te pongo un 11! jajajaj riquísimas!
Ana, ¿no tendrás un trozo de pan para pringar en esa salsilla que se ve en el fondo de la sartén?
Menudo bocado!
* elena, esta salsita con uno de tus panecillos… y la operación bikini se queda para el año que viene
* Su, me alegro de que te gusten
* pepa, hay que aprovechar las ofertasm y ahora hay algunas interesantes
* Morguix, almejas buenas siempre hay… lo de baratas, sólo de vez en cuando
* zerogluten, en casa pasa igual, empiezan con un “barquito”, y de ahí se pasa a los trasatlánticos
* Macu. si, la salsa está de muerte
* Sole, gracias, guapa
* [[Nutella]], me alegro de que te gusten
* Begoña, siiii, con un buen pan
* belen, eso nos pasó a nosotros… una barra entera de pan en el mojeteo
* Dolita, nada yo hace tiempo que no pienso en el bikini
* Anabel, ya verás que ricas
* Bego(samira), hay que estar pendientes de estas ofertas, porque te llevas una alegría doble, para la mesa y para el bolsillo
* SandeeA, estoy deseando de ver tu estreno de la tmx
* Iscariote, el plato se quedó limpio… jajaja
Besos. Ana
Muy buena esta receta, para mojar pan….. saludos.
Ya esta todo puntuado,pero yo le doy a esas almejas del 9 un sobre saliente.Deliciosas y con ese vinillo de mi tierra cordobesa,chivas derecha alecito.
Besos
antuan
Ana, ese día compramos las dos lo mismo
deliciosas tus almejas! Digo tus eh? que nadie se confunda, jajajaja.
Petonets.
Penny, a mi me parece una buena oferta para aprovechar… yo iba en busca del bogavante, y me traje las almejas
Besos. Ana
antuan, gracias por el sobresaliente, jejej
Besos. Ana
bárbara, el pan es ingrediente fundamental de esta receta… jajaja
Besos. Ana
Deliciosas , hemos coincidido con las almejas, aunque las mías son algo más picantes y se las compré a mi pescadero.
Besitos
Nunca me enetero de esas ofertar, caramba! voy tan poco a carrefour! Se ven estupendassssssss!
ali, yo vivo cerquita de un carrefour y es allí donde hacemos la compra… así que me suelo enterar. Estaban buenísimas
Besos. Ana
Reme, ya he visto las tuyas… y tienen que estar riquísimas
Besos. Ana
Hola Ana
A estas te doy maxima puntuación, excelente receta x
Ana, gracias por tu puntuación
Besos. Ana