Flan de chocolate al caramelo

Flan de chocolate al caramelo

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Este es un postre rápido, rico y sorprendente. Está hecho con flan Royal y chocolate. Lo hice la primera vez con chocolate Nestlé Postres y quedó riquísimo, pero otro día probé con un chocolate al caramelo, y el resultado fue sorprendente… ¡Más rico todavía! Mis amigos no se podían creer que la base fuera un flan Royal

Por Ana Publicado: marzo 9, 2009

Este es un postre rápido, rico y sorprendente. Está hecho con flan Royal y chocolate. Lo hice la primera vez con chocolate Nestlé …

Preparación

  1. Se carameliza un molde grande o varios individuales y se reserva.
  2. Se disuelve el flan en un vaso de leche mientas se pone a calentar el resto de la leche con la nata en un cazo, Cuando empieza a calentar, se añade el flan disuelto y el chocolate troceado. Se mueve continuamente con una cuchara de madera, y cuando empieza a hervir y el chocolate está disuelto, se aparta del fuego y se vierte en la flanera. Se deja enfriar a temperatura ambiente y luego se pone en el frigorífico.
  3. Se desmolda en frío y hay que tener en cuenta que si se cuaja en una flanera grande es mejor tenerlo preparado el día de antes.
  • 8 Raciones
  • Listo en: 20 min
  • Prep: 10 min +
  • Cocina: 10 min

Ingredientes

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Espero que os guste

79 comentarios en “Flan de chocolate al caramelo”

  1. Prima estoy desconocida gracias a tu blog….si me viera mi madre. Este esta buenisimo, ya lo he hecho. Las niñas me preguntan por que ahora cocino tanto y yo les digo que porque he encontrado a una profe que me enseña muy bien

    Muchos besos

  2. prima yo otra vez ….. ya lo han probado todas mis compañeras y estan encantadas de lo rico que ha salido , ya tienen su receta y la direccion del blog….

    Como pase el jefe veras tu, todas con las recetas de mama en pantalla

    muchas gracias otra vez

  6. Me apunto a los filetitos que tienen una pinta increíble y de postre un pedacito de este maravilloso flan que has preparado……..mmmmmmmmmmmm

    Qué rico todo, me encanta……….

    Besitos.

  8. que me cuentas!!!!!
    bueno bueno, vamos, porque esta el super cerrado a esta hora que me las piro corriendo a comprara
    a mi peque le va a encantar, un autentico fan de los flanes!
    gracias!!

  13. Hola Ana estoy enganchadisima a tu blog, todos los dias tengo que hacerle una visita, sabes que tiene de malo que nos vamos a poner gordisimos porque todo tiene una pinta que a la fuerza hay que probarlo.

    Un besote y gracias de nuevo.

  14. * Marhya, ese chocolate lo compro en Aldi, y está buenísimo

    * Isa el flan queda muy rico y con un intenso sabor a chocolate

    * belen con cualquier chocolate está rico. a mi con este al caramelo me ha encantado

    * Begoña, ya me contarás cuando lo pruebes

    Puntiyo, eso me pareciía a mi, que con esto si te atreverías

    * margarida seguro que lo sorprendes, no parece en absoluto flan de polvos

    * Las bollis, marchando un montadito de lomo y de poste flanecito para las niñas¡¡

    * pepa, gracias guapísima. Prueba a hacerlo en individual para tus comensales, ya verás qué éxito

    * Zerogluten, me alegro que te guste, pro no se si el flan royal está libre de gluten

    * TU PRIMA ELISA, qué alegría me da de verte por aquí.Tus compañeras son un encanto, y ya veo que vas de madrecita, llevando caprichos a la oficina. Besos a las niñas

    * sandra, es un postre sin ninguna complicación

    * Penny ese chocolate está riquísimo.

    * Anabel, gracias a ti… y ya sabes: piropo = subidón de autoestima

    * Bego(samira), estupendo, filetitos y postre para Bego

    * paqui, que mal rollo las dietas… en fin, no hay mas remedio que cuidarse, pero con calma y no todos los días, de vez en cuando hay que darse un caprichito

    * tere, ya me contarás si le gusta al peque

    * Ana Powell, gracias, me alegro de que te guste

    * María Lunarillos, con este chocolate lo he echontrado mas rico que con el de Nestlé Postres

    * Macu, me alegro de que te guste

    * azul purpura,nos gusto a todos muchísimo, y eso que yo no soy muy de flanes

    * Maria, eso es lo malo que tiene la comida rica, que nos ponemos gorditos…¡¡qué le vamos a hacer¡¡

    Besos. Ana

  15. Antes que nada queria saber que es la nata porque soy de argentina y no se que es eso. ademas queria felicitar por el blog esta muy bueno y como pronto voy a abrir el mio queria buenos ejemplos y buenas ondas. besos a todos

  16. Hola Ana! este flan me parece genial y tengo casi todo preparado pero no he encontrado chocolate al caramelo, he buscado en el Alcampo y en el Corte pero no lo tienen o yo no lo he visto.¿donde lo compras tú?o dime si lo puedo hacer con otro chocolate. Muchas gracias

  18. Hola Ana, da gusto visitarte hace tiempo que no me paso y me encuentro tantas cosas ricas y de postre ese ¡¡¡¡FLAN!!!!, mamma mia se ve de lujo, habrá que probarlo que parece facilito para mi.
    Besos.Mayka-Madrid.

  20. Gracias, me parecia pero queria estar segura. Deje mi consulta en varios lugares pero es el unico que me dio respuesta. Felicitaciones por la atencion a tus seguidores. Cuando lo saque del horno ( al blog) te mando una invitacion. besos

  22. Hola Ana, he hecho el flan ,paso a decirte como lo he hecho: primero pongo la nata a hervir, le agrego el flan, y cuando vuelve a hervir le añado chocolate con almendras troceado, cuando se ha disuelto todo lo hecho en la flanera con caramelo liquido en el fondo.Cuando lo comes te encuentras los trocitos de almendras y es muy agradable.Es un poco distinto al que tu haces, pero tambien esta muy bueno.

    Hasta pronto un besote.

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