Cuajada de galleta

En  MundoRecetas se han hecho muchas versiones de este postre, una manera fácil de preparar un postre lácteo. Ésta es la mia

Por Ana Publicado: julio 30, 2007

En  MundoRecetas se han hecho muchas versiones de este postre, una manera fácil de preparar un postre lácteo. Ésta es la …

Preparación

  1. Poner a calentar la leche, añadir las galletas trituradas y el resto de los ingredientes, y mantener a fuego moderado moviendo con una cuchara de palo durante unos seis minutos. Terminado el tiempo, pasar por la batidora y repartir en vasitos. Dejar enfriar y guardar en el frigorífico.
  2. Si se hace en Thermomix: se trituran las galletas, se añaden el resto de los ingredientes y se programa 6 minutos, velocidad 5 y 90º. Cuando termine el tiempo, se ponen en vasitos y cuando están fríos se pasan al frigorifíco

    Ingredientes

     

    Espero que os guste

    30 comentarios en “Cuajada de galleta

    1. Yo lo hago con Thermomix, pero se puede hacer con cualquier batidora. Porque tambien se pueden poner en la leche, triturar con la batidora, poner al fuego… Besos. Ana

    2. Si tienes molinillo de café también vale, las deja echas trocitos pequeños que ya se disuelven al calentar la leche.

      Voy a probarla este fin de semana, con la pinnnnnta que tiene… Gracias!

      Salu2!

    3. Hola, tiene una pinta estupenda! solo tengo una pregunta… ¿cuanto tiempo es el indicado para que cuajen en el frigo? Por planear con antelacion para una comida que tengo el martes. Gracias! un besin

    4. Hola,la cuajada ha sido un éxito, cuando la estaban comiendo me decian que cuando la volveria a hacer.Gracias por tu gran ayuda.

      Un besito.

    5. HOLA ANA YO HE HECHO ESTA RECETA LO QUE PASA QUE AUNOS INVITADOS NO LES A GUSTADO,POR QUE YO HE SEGUIDO ESTA MISMA RECETA….NO SE POR QUE SERA?¿?¿::::::::::::::……..

    6. Ana, ya la tengo enfriando en la nevera. A ver q tal sabe. Ummmmmm, q lastima tener q esperar tanto para probarla. jejejejejejje.

    7. Ana, estaba muy buena pero a ver si sabes decirme… Pensaba q no le vendria mal un sabor tirando a toffe. Igual le eche poco caramelo pero… crees q echandole un poquito de baileys o crema de orujo conseguiria darle ese toque????? Alguna idea mejor????

      De todos modos esta buenisima asi. Nos encnato a todos. Gracias.

      Besos.

    8. No me gustan los postres muy dulces, y me parece que con el azúcar y el caramelo me resultara dulce. ¿puedo quitarle azúcar y dejar solo el caramelo?. Gracias

    9. Me encanta la cuajada y al ver esta receta de cuajada de galletas no lo he dudado ni un momento para hacerla.
      esta riquisimaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa.
      Por cierto, yo le he echado la mitad del azucar y solo 3 cucharadas de caramelo liquido, pues en casa casi todos tienen azucar y queria que ellos las pudieran comer tambien.
      ya seguire haciendo tus recetas y comentandolas.
      gracias por tu labor.

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