Este un postre rico y muy sencillo. Tenía turrón guardado en el congelador esperando hacer algún postre en verano, y por fin ha llegado el momento.
Los ingredientes:
- 1 tableta de turrón del blando
- medio litro de leche
- 1 cucharada sopera de miel
- 1 sobre de cuajada
- 2 cucharadas de azúcar y un poco de agua para el caramelo
Preparación:
Se tritura en la batidora el turrón con la leche, la cuajada y la miel, y se mete en el microondas o bien se pone al fuego siguiendo las instrucciones del fabricante de cuajada. Y luego se vierte en un molde caramelizado
Si se hace en la thermomix, se pone el turrón y se tritura unos segundos a velocidad 5. Se añaden los demás ingredientes y se programa 8 minutos, velocidad 2, 100º
Se pone a calentar el azúcar con un poco de agua para hacer un caramelo, con el que se cubre el fondo de un molde con caramelo, y se vierte la mezcla. Luego se guarda en el frigorífico al menos unas 8 horas. Se desmolda siempre en frío.
Una pinta exquisita Ana, me gusta mucho.
Besos
Genial!! Fresquita y Fácil.
Me la apunto para hacer en verano.
Besiño y felices vacaciones!!!
hola Ana, esta visto uqe no te dejamos en paz ni en vacaciones, el flan tiene una pinta estupenda, ademas el molde que le has puesto esta chulisimo, mi pregunta es, ¿que le has puesto arriba para adornar en forma de cruz,? creo que es fruta escarchada, pero no estoy segura, yo lo hago de otra manera qure tambien sale riquisimo,1 tableta de turron, l litro de nata y un flan de 8 raciones de royal y el caramelo para el molde, haces el flan con la nata y luego lo bates con el turron y al molde, es muy sencillo y facil de hacer, un besito Espe.
Pero niña…tu no estabas de vacaciones?
Ese flan tiene una pinta divina y ese caramelo acumulado le ha dado un toque precioso. Parece una estrella de mar
Tengo que probarlo, que promete estar divino.
Si en vez de miel le pongo miel de caña, servirá?
Un besazo.
Qué hermosa foto, sabrá tan bien como la fotografía? seguro que sí
Besos
Quien pensaba que ahora en agosto iba a echar de menos el turron olvidado de la Navidad… si voy a tener que comprar de mas este año ja ja….muy rico Ana.
Besos
Madre mia, yo tirando el turrón cuando sobraba en Navidades… para otro año ya lo se. Es más, no sabía que se podía congelar. Lo que aprendo contigo Ana. En fin, tiene una pinta estupenda.
Un beso, Batxi
El Caserio de Janire
Que bueno Ana. No lo hacia yo con cuajada, probaré. Besos y a disfrutad
Yo lo hice en Navidad y quedo buenissimo…
Me recuerdas que tambien tengo todavía 2 tabletas por ahí guardadas esperando algun postre…
Eh eh eh…creías pillarme desprevenida…un 15 de agosto y sin turrón…pues no, yo también lo tengo y, mira tú por dónde, ahora sé que hacer con él! Un beso
A ver ¿Quién dice que el turrón es solo para la Navidad?
Y con cuajada me parece delicioso, un besito
Me encanta hacer flanes de todos las maneras e ingredientes y este pienso hacerlo tiene que estar muy bueno y la presentacion muy chula un abrazo
Bueno que disfrutes mucho de tus vacaciones y cuando vuelvas, pasate por mi blog tienes una sorpresa.
Besos.
que maravilla de flan y la presentacion preciosa.
Saludos
olguis.
HOLA ANA, VAYA PEDAZO DE FLAN, ES POSIBLE HACERLO CON CUAJADAS NORMALES?, EN ESE CASO CUÁNTAS HARÍAN FALTA, 2 O 3? ES PORQUE EN CASA SIEMPRE SUELE HABER CUAJADAS, NOS GUSTAN MUCHO, BSS
Gracias por vuestros comentarios, llevo unos días sin internet, aunque se han publicado las recetas que tenía programadas en el editor. Hoy he venido a un punto wifi de la playa, pero no tengo demasiado tiempo, así que otro día os contestaré a todos
Besos. Ana
Yo también queria saber que es el adorno de encima.
El aspecto delicioso.
Gracias
Maria Pilar (Cocinica de Benas)
Maria Pilar, el adorno de arriba es caramelo. Hice un caramelo con unas cucharadas de azúcar y un poco de agua, y e quedó así.
Besos. Ana
Yo lo he hecho directamente con los sobres para preparar flan de Mercadona y queda buenísimo, solo he tenido que añadir el turrón desmenuzado cuando la leche ya estaba caliente.
Gracias por todas las recetas e ideas
Azu, gracias por tu comentario y por tu sugerencia
Besos. Ana
Hola Ana voy a prepararlo para el dia de navidad. ya te diré si les gusta a los suegros
Merche, espero que os guste a todos. En casa gustó muchísimo
Besos. Ana
Hola Ana:
Éste año es un poco peculiar y por motivos familiares celebramos éstas Fiestas ayer-noche.
Elejí éste postre para sorprender a mis más queridos invitados. El resultado ha sido EXQUISÍTO. He conseguido despedir a mi ya añorada familia, con un DULCE sabor de boca.
Muchas gracias por amenizarnos.
Anuska, este flan de turrón es un postre fantástitico para estos días. Me alegro de que te quedara bien y gracias por veir a contármelo
Besos. Ana
se m echa el tiempo encima! no tengo 8 horas! creeis q en 5 cuajará el flan de turrón?? si no, lo haré para mañana!
María, creo que llego tarde… yo también estaba liadilla en la cocina… ya me dirás en que quedó todo
Besos. Ana
Hola Ana:
Muchas gracias por este postre tan fantástico. Lo hemos tomado en Nochebuena para cenar y fue todo un éxito. Hicimos un par de cambios: 1)usamos caramelo líquido Royal por comodidad y 2) usamos turrón sin azúcar añadido porque mi madre es diabética (no insulinodependiente).
Tenías que haber visto que limpios dejamos los platos. Lo de que el turrón se puede congelar ha sido toda una sorpresa.
Ya tengo tu blog en favoritos.
Saludos desde Zamora
Mar, me alegro de que te quedara rico y le gustara a todos. Gracias por tu comentario y Feliz 2009
Besos. Ana
no tienes mas recetas como estas o parecidas
Rocio, no entiendo bien tu pregunta. Yo voy poniendo las recetas de lo que preparo para casa… y ya hay casi 400, procuro que sean muy variadas
Besos. Ana
Hola Ana,
Ayer hice el flan de turrón, estaba buenisimo, pero resulto poco, sale poca cantidad para los glotones de mi casa, la próxima vez lo hare doble.
Hice tambien el del queso mascarpone,este sí quedo bien de tamaño y de sabor, por eso será que el de turrón resultó poco.
Saludo desde Cádiz.
Hola Ana,
Sigo a menudo tus recetas, son muy interesantes y lo mejor de todo, están muy ricas.
Al ver este flan, estoy pensando en preparlo, pero no sé para cuántas personas habría teniendo en cuenta las cantidades que nos describes.
Muchas gracias y espero tu respuesta.
Anita G. este flan es pequñito, no se decirte para cuantas personas… todo depene del trozo que tomes. Es un flan denso, no puedes tomar un trozo muy grande.
Bueno en casa, repartimos y si estamos más hacemos los trozos mas pequeños
Besos. Ana
¡Hola Ana!, encantada de saludarte. Lo primero darte las gracias por los momentos tan DELICIOSOS que me ayudas a pasar con mi hija Carla. Todos los sábados hacemos juntas una de tus recetas y durante la semana pensamos con satisfacción cual será la siguiente. Por cierto, mi marido está encantado con esta nueva afición nuestra.
Mi consulta se refiere a este estupendo flan que será nuestro siguiente objetivo: ¿es necesaria la cucharada de miel? ¿se podría sustituir?.
Muchas gracias por todo. Un beso y ¡hasta la siguiente receta!
Carmen, hay que añadir algo de dulce. A Mi me gusta hacerlo con miel, porque le va bien al turrón. Pero lo peues cambiar por azúcar
Besos. ana
feliz años nuevo.acabo de hacer el faln de turrón ,la pinta es estupenda
el sabor ya te contaré.
Maribel, me alegro de que te quedara con buena pinta
Besos. Ana
Hola Ana , soy de Argentina , y buscando un postre para esta navidades me di con este que seve super rico. Aca va mi pregunta cuajada es lo mismo que ricota?
pues aca tal vez usemos ese termino . por favor contestame antes del 24. y Feliz Navidad!!!!!
me encantan tus recetas!!!!!!!!
Cariños Amanda
amanda, cuajada no es lo mismo que ricota. Puedes sustituir la cuajada por polvos de hacer flan, tipo flan Royal o Mandarín. No se que marcas se comercializan en Argentina
Besos. Ana
Ya sé que no es este, sino otro con el nombre de Flan de Turrón 2, pero no le encuentro Ana.
Me lo envías otra vez?
Besos
Paco
ola, cuanto tiempo se deja en el microondas y a que potencia?? felices fiestas