Este es un postre sencillo y muy rico, especialmente recomendado para los adictos al chocolate. Lo he visto repetido mil veces en MundoRecetas, aunque la receta original es de Chocolate y Pimienta, Elena, ha sido todo un éxito, así que lo haré más de una vez
Los ingredientes:
- 3 huevos
- 125 g de azúcar
- 3 cucharadas de leche
- 125 g de chocolate Nestlé Postres
- 125 g de mantequilla
- medio sobre levadura Royal (5 g)
- 80 g de harina
- 50 g de nueces
- Para cubrir:
- Una tableta de chocolate Nestlé con leche
- 150 ml de nata
Preparación:
Se funde el chocolate con la mantequilla en el microondas o al baño maría, y se reserva
Mientras tanto se baten los huevos con el azúcar, se le añade la leche y la levadura y se añade el chocolate fundido cuando ha atemperado un poco, que no esté muy caliente. Por último se incorpora la harina y las nueces troceadas y se mueve suavemente
Se prepara un molde, untado con mantequilla y se espolvorea con harina, sacudiendo la que no quede adherida y se pone en él la masa.El molde no debe ser muy grande, yo usé el molde de corona de Tupper
Se pone en el micro 4,5 minutos a máxima potencia. Mi micro es de 1000 w depotencia, si es de menos, se puede dejar cinco minutos. Cuando termina el tiempo se deja reposar otros cinco minutos con el horno cerrado
Así ya está suficientetemente rico, se puede decorar con azúcar glass, con nueces caramelizadas… pero yo lo cubrí con más chocolate
Se pone a a calentar la nata, y se añade el chocolate con leche troceado. con el calor de la nata es suficiente para fundirse, y sin más desmoldé el brownie en frío y lo cubrí con el chocolate fundido.
Por último, le pinché el 8 y el 9 y la adicta al chocolate sopló las velas felizmente
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Buenos días Ana, yo soy de las adictas reprimidas al chocolate, porque me sienta fatal,pero creo que esta vez me tomo un Rennie antes y no me quedo con las ganas. El brownie tiene una pinta maravillosa y con lo fácil que parece lo voy a hacer. Así reviente.
Un saludo, Begoña
Ana, por favor que cosa más buena, yo me muero con los brownies, soy chocoadicta y no puedo resistirme a una receta así. Ojalá se pudiera cojer un poco de la pantalla para probar, lo malo sería que entre todas te dejaríamos sin nada, jejeje.
Un beso
hola ana:
¿a quien no le gusta el brownie?jejje,yo creo que a todo el mundo nos gusta este delicioso bizcocho y en el micro mucho mas rápido de hacer.con la cobertura que le has puesto por encima seguro que está mucho mas rico,UN SALUDO
Me encantan los brownies pero hago poquito porque todo me engorda y cuando hago algun dulce tiene que ser para alguna fiesta sino, estaría con unos cuantos kilos mas y ya me sobran bastantes. Pero fabuloso éste, me comería un bocadito. Un abrazo.
¿Te quieres creer que nunca he hecho Brownies?, y tampoco suelo cocinar en microondas, pues con tu receta me estrenaré con los Brownies y utilizaré mi olvidado y aburrido microondas. Gracias, un beso
No me importaria a mi tampoco soplar esas velas. Felicidades a la chocoadicta y felicidades también a la cocinera, pues el brownie debe estar delicioso. Me encantan las recetas de microondas.
Salud!!!!!!!!!!!!!!
Buenísimo este brownie, no conocíamos esta manera de prepararlo al microondas, pero tiene un aspecto que dan ganas de prepararlo ahora mismo.
Un besazo!!
Hola Ana que secillo y rapido este brownie y lo mejor de todo es poder llegar a soplar esas velas yo lo intentare, besos pepa.
Hola Ana, qupe rápido, fácil de hacer es este brownie, los has hecho alguna vez en molde alargado tipo asadera para cortar en cuadraditos como los brownies tradicionales?
Aunque el chocolate no está entre mis alimentos de “vicio”, confieso que de vez en cuando un trocito me gusta tomar.Sobre todos “esos días” que tengo la moral por los suelos.
Me apunto la receta del brownie, seguro que mis hijos la disfrutan como locos!!
un abrazo
Ana, que bonito te ha quedado me encanta el chocolate. Así que con tu permiso me anoto la receta.
Besos
Un postre tan sencillo de preparar… y esa presentación de lujo que le has dado!! Vamos, que quien no conozca la receta pensaría en algo muy elaborado. Riquísmo!!
Ana tenemos las dos un nombre de blog casi parecido el mio es: lascosasdelamammablogspot.com yo conozco el tuyo a traves de Mar, que es mi sobrina, y por fin te dejo un mensaje, los brownie los conocia, pero hechos en horno tradicional, pero los probare en microondas, seguire visitandote, un abrazo Mamen
Ni se me habia ocurrido hacerlo al micro.Mañana mismo tenemos merienda pues las madalenas de Su ya se han acabado
aquí otra adicta al chocolate que pegaria un mordizco ahora mismo a este postre….
Tanto yogur y piña, emnos mal que tu no pruebas para ser longeva, ja, ja, ja, …
hola Ana,que bien te a quedao,munca uso el microhondas,pero veo que a ti te a quedao con muy buena pinta,y ligerito,lo probare y gracias.saludos
Begoña, espero que no te siente demasiado mal
Mar, yo llevo tiempo deseando hacer este brownie, y nunca hago esas cosas para que se queden en casa, porque tienen mucho peligro
Belén,creo que el brownie le gusta a todos los que les gusta el chocolate
Barbara, a mi me pasa igual. Eldulce lo hago sólo por alguna fiesta y siempre para llevar o compartir. En casa es un peligro
Pilar, yo no me podía creer que saliera tan bien en el micro
Olles i Somriures, gracias… yo creo que ha llegado estupendamente a los 89 por todo el chocolate que toma
Delicias, es rápido y fácil y queda estupendo. Todo un hallazgo lo del micro
Pepa, tienes razón, y sobre todo hacerlo con una calidad de vida como la que tiene ella
Cibercuoca, lo hice en un molde de corona y quedó muy bien, pero también se puede hacer como tu dices, y cortarlo en cuadraditos
Pilar, creo que el chocolate vienen muy bien para levantar el ánimo
Mari, gracias. Me alegro que te guste
Nieves, realmente es sencillo. La pena es que ahora como todos ven como lo he hecho, no puedo presumir ni ponerme medallas, de Ohh… toda la tarde metida en la cocina…
Mamen, enseguida me paso por tu casa
Regi, con este postre seguro que triunfas
Cerise, este bocado es delicioso, así que te animo a hacerlo, no te arrepentirás
Puntiyo, ya te lo decía ayer… que tenía programado algo muy hiper-calórico…, en fín pero lo mio es el yofur y la piña, y ahora kéfir en vez de yogur. A ver si nos escribes un artículo bonito sobre el kéfir y sus beneficios
Natanael, no creía que quedara tan bien en el micro, y realmente vale la pena
Besos. Ana
que rico ,me encanta el brownie ,yo lo hago adaptado a mi dieta pero tambien en microndas ,este tuyo te salio perfecto ,felicidades !
Esta receta siempre me ha gustado, pero mi microondas está un poco regular, y solo me sirve para caletar, cuando cambie lo haré. Mil gracias por tu manera de hacer las cosas.
Muac
Empiezo a investigar sobre los beneficios del Kefir.
Que Rico! nosotros nos peleamos a ver quien se come la última porción de comidas tan ricas como ésta je je.
Besos
Carmen, gracias, yo lo hago muy poco, y simpre pra compartir… también por la dieta
Su, el mio es incombustible, creo que el mejor electrodoméstico de mi vida…
Gracias Puntiyo, todavía no me ha recido como para compartir, pero todo se andara
Cocina Práctica, pero supongo que serçan peleillas de mentira y divertidas…
Besos. Ana
Que bueno que se ve!!
Encima me imagino el chocolate corriendo sobre el brownie..mmmmmm
Un beso!
Pues a mí me cuesta un poco utilizar el micro para otra cosa que no sea calentar pero desde luego que viendo esa foto, lo tengo que intentar.Tiene una pinta maravillosa.
Un abrazo,
María José.
¡Qué buena pinta!!!! Yo soy de las que tengo el microondas poco currado, no le doy apenas uso.
Un saludo.
Ohhhhhh que maravillaaa y que ràpido, desde luego a esto no se puede uno resistir, menuda pinta Ana, te quedo impresionante.
Besotes.
Hola , gracias por tu receta pero me ha surgido una duda….el microhondas al hacerlo se utiliza el grill o sólo el micro??. Muchas gracias y espero tu respuesta para poder hacerlo.
Así que no me ofreces la casa y me das unas collejas…vaya plan..
;-DDD
(lo de las collejas me pareció un milagro…abrí el enlace sin mucha fé y me quedé atónita, ¡gracias!).
Nunca me ha salido un brownie tan cremoso como éste, me ha apuntado la receta, a ver si esta vez lo consigo. Un beso grande.
Monica
que rico y que sencillo… ya se lo había visto a Elena.. con lo que me gusta el brownie…. tendré que probarlo
Besiños Ana.
Laura.
hola ana que cosa tan buena ?se puede hacer en un micro normal qe no tenga grill el mio es de 800w ?espero me respondas gracias y besos
Como soy otra adicta, ya había probado este brownie en el microondas, sale genial pero, con la cobertura de chocolate con leche, se riza el rizo. La próxima vez, lo hago así.
Un beso
Hola a todas, vereis quisiera pediros un gran favor ….estoy buscando recetas de bolleria, bizcochos , etc .para poder hacer sin azucar …(es para una persona diabética) y que ya está cansada de comer postres de frutas…yo he intentado hacerle bizcocho sin azucar pero no me suben bien imagino que será por el edulcorante como imagino que sabeis os diré que no puenen utilizar fructosa,miel, ni azucar, .Os pido por favor que me ayudeis….Muchas gracias.
Gracias ana por la respuesta. Besos
Bagu, como te imagines eso, estás perdida. Te veo haciéndolo
María José, a mi me costaba tambien creer que salia así de rico
Marthya, yo no lo uso mucho pero además de calentar la leche, me gusta para cuajar puding, para hacer yogur, para hacer la merluza con limón…
Trotamundos, este postre es un peligro precisamente por eso, es irresistible
Molvirrat, se hace solo con micro, sin grill
Canella, y por supuesto estás invitada: a la casa y alas collejas. En fin, yo pensaba que esa hierba era algo muy local, y me llevé una sorpresa cuando vi tu risotto
Mezquita, te animo a hacerlo, ya verás qué cosa más rica
Mari Trini, se hace en un mocro normal y con 800 W es suficiente de potencia. Si tuviera menos es cuestión de añadir unos minutos al tiempo de cocción
Dolita, es que como tenemos esta manía de tunear las recetas…. se me ocurrió lo de la cobertura, se quedaba como vestido de fiesta
Molvirrat, mira en este enlace, encontrarás recetas estupendas para diabéticos
http://hechoencocina.blogspot.com/2008/10/resumen-hemc-26-recetas-aptas-para.html
Besos. Ana
Esta receta ya la ha probado y en casa gustó muchísimo. Te saca de un apuro poderlo hacer en un momento en el micro. Pero tú lo has vestido de fiesta y ha quedado estupendo.
Besos
Que presentacion… que rico. Yo que tambien soy adicto al chocolate lo tendre que probar. Gracias por la receta Ana, como siempre genial.
Un beso, Batxi.
nena te ha quedado divino,,no me extraña que le chifle el chocolate atu mami,,a mi es mi perdición jjeje,un beso y felicitarla de mi parte.
Mmmmmmmmmmmmmmmm… Me voy ahora mismito a experimentar con el micro… Ya os contaré!
Que buena pinta
Me encantan los brownies, y aqui en Inglaterra es muy tipico.
Tendre que provarla en el micro.
Una excelente idea.
Besicos
Hola Ana :
Me alegro te guste mi receta de los panellets. Gracias y mil besos
Otra en pendientes… un par de veces me he puesto a ella y por una cosa u otra al final se ha quedado en la bandeja de salida, de esta semana no pasa te cuento.
¡Ay, ay, ay! Que lo tengo todo en la despensa, y no voy a tener más remedio que hacerlo. Es que sólo con verlo, babeo. Por cierto, me encantan las bombas de arroz, y me encanta el pisto hida a mi también, yo creo que es bastante bueno. Me llevo las dos recetas, artista. Un beso. Sonia
Nunca he elaborado los brownies al micro, aunque si al horno.
Si realmente salen como en la foto, es una maravilla.
Estos días no puedo, pero te aseguro que antes de 15 días me pongo manos a la obra a ver que tal sale.
Un saludo
Pimienta
Nuca los hice en el microondas. Una idea deliciosa, más aún con la pinta que tiene.
Un abrazo
Rosa, esa cobertura le sienta fenomenal
Batxi, este es un postre recomendable para los amantes del chocolate
Elena, gracias a ti por esta estupenda receta
Monica, espero que te guste tanto como a nosotros
Ana P. en el micro queda bastante bien, y es tan rápido que vale la pena probarlo
Tartasacher, gracias por tu comentario
Raquel. yo la he tenido mucho tiempo en la bandeja de salida, y ahora se que la repetiré porque esta muy rico
Sonia, es genial lo de “no voy a tener mas remedio que hacerlo”
Cuatroespecias, es sorprenente como queda en el micro
La Cocina Mía, Me alegro que te guste
Besos. Ana
Hola Anaaaa!!!!! Esta receta la he hecho hace poco y quedó muy bueno de sabor pero no lo pude desmoldar porque tenía una textura demasiado blanda. Está claro que algo falló, viendo el tuyo. Mi micro tiene 800 de potencia, igual lo tuve poco…Ahora me vuelve a apetecer probar jeje
Un saludo.
Lástima no tener microondas en casa porque este brownie dice cómeme!!!
Ana
hola que bueno se ve ese postre, habra que prepararlo.
Marisa, el mocro permite rectificar os tiempos. si ves que le falta un poco d cocción, le puedes poner unos minutos más. Y es importante dejar que repose dentre del horno
AnaMobula. creo que ese horno lo usamos la mayoría como calienta-leches y poco más…pero estre brownie sale de lujo
Fiorella, ya me dirás cuando lo hagas
Besos. Ana
Madre mia, que delicia, tiene que estar buenisimo! y yo que le tengo miedo al microondas y solo lo uso para calentar…Tendre que animarme y meterle caña.
Un beso
He realizado tu receta en el micro y debo reconocer que no me quedaron nada mal.
Eso si, son distintas a las que hago con el´método tradicional.
Pero efectivamente, ha merecido la pena.
Gracias y un beso.
Nunca antes había hecho brownie y la verdad es que me quedó muy rico. Además de ser muy fácil se hace en muy poquito tiempo.
Según mis amigos estaba para “chuparse los dedos”
Muchísimas gracias.
Silvia, me alegro de que te quedara rico, me encanta compartir estas recetas fáciles. Gracias por venir a contármelo
Besos. Ana
Madre mia, encuentro esta pagina cuando decido ponerme a dieta. No es justo. Menos mal q tengo pensado saltarmela amenudo. jejejejeje. Hoy empezare con el brownnie. ummmmmmmmmmmm. Me encantan todas tus recetas y tu manera de explicarlo tb.
rocio, en esta página puedes encontrar también muchas recetas ligeras y bajas en calorías… y las cocitas duces y supergolosas, para el día que te saltes la dieta
Besos. Ana
Hola!
Oh Ana, has solucionado mi problema! Resulta que soy universitaria y en el piso que comparto la dueña nos tiene sin horno, asi que pense “Nunca podre hacer brownies, con lo que me gustan!” Hasta que encontre esta receta
Muchas gracias! Jaja, la verdad, con falta de horno le sacas mucho partido al micro…
Saludos
Naila, gracias por venir a contármelo
Besos. Ana
Hola. Solo queria comentar que, el Brownie original fué el resultado de un despiste de un cocinero el cual se le olvidó hechar levadura al bizcocho, por lo que le quedó de un marrón mas oscuro y de ahí su nombre (Brownie=’marroncito’). Por lo tanto, el brownie autentico se hace SIN levadura.
jguidus, gracias por tu información
Besos. Ana
estoy deseando hacerlo, se me hace la boca agua solo de pensar en su sabor. esta receta es magnifica por su sencillez , espero que me salga igual de sabroso. gracias.
angeles, espero que te salga rico
Besos. Ana
hola ana he echoel bizcochoy me ha salido muy bien yo tambien lo he tuneado un poco le he puesto menta picadita y cobertura de chocolate blanco FANTASTICO.
Mi micro es de 800w lo he puesto a 700W 3minutos y ha salido cuajado pero muy jugoso ´
un saludo
carmen, me parece estupendo tu tuneo
Besos. Ana
Excelente, requeria una receta para preparar un brownie rapido y la encontre, la prepare al instante y obtuve un maravilloso resultado.
Mil gracias.
Saludos
PAPG, gracias por venir a contármelo
Besos. Ana
NO SABÍA QUE SE PUDIERA HACER AL MICROONDAS, TENGO QUE PROVARLO
Inma, gracias por tu comentario
Feliz Navidad. Ana
Ana gracias por esta receta soy adicta a todas las tuyas y casi todos los dias hago algo nuevo, por que me encanta la cocina y sobre todo tus recetas. Ayer hice el brownie, lo hice a media tarde y cuando terminamos d cenar estaba aun templado pero no nos pudimos resistir y aunq dijimos q solo ibamos a probarlo nos comimos medio.Gracias por estas recetas tan estupedas.
hola ana!!!
yo intente hacerlo la semana pasada y no se me termino de compactar del todo, aun asi mis amigos no dejaron ni las migajillas… será cuestión de dejarlo más tiempo en el micro… queria saber si el xocolate qle has echado por encima, al estar caliente y el brownie templado, se pone duro??? es qviendo la foto me da esa sensación…puede ser??? muchas gracias por tus maravillosas recetas!!!
Sonia, el chocolate se quedó solidificado, como si fuera un bombón
Besos. Ana
Que buena pinta. Una pregunta la nata que calientas al final, que tipo de nata es? de la de montar de la del tubo que se aprieta? mucha sgracias
beli, la nata la compro en tetra brick, es la nata para montar
Besos. Ana
hay yo soy chocoadicta al chocolate me encanta cada ves q boy al liseo me compro un brownie y de verdad es tan ricoooooooooooooooo
yordelis, realmente el brownie es una delicia
Besos. Ana
Hoy he entrado por casualidad en esta página y ya me he hecho fan. Voy a empezar con los brownies, pero prometo repetir con muchas más recetas que tienes y contarte que tal los resultados. Espero que me salgan bien y aspiro a hacerlo tan bien como tu.
beatriz, me alegro de que te gusten mis recetas. Seguro que te sale todo bien, ya lo verás
Besos. Ana
Hola, me enterado hoy de esta página por casualidad y ya la he agregado para mis favoritos, para acompañar el brownie queda muy bien una bola de helado de mandarina o vainilla. La mezcla esta riquísima.
Eva, gracias por tu comentario
Besos.Ana
Chicas, este brownie no se hace en 5 min. Corregid la receta…
Ivana, el tiempo depende de la potencia del horno, y ay lo creo que se hace en 5 minutos, y luego lo dejas reposar otros cinco minutos con el horno cerrado
Besos. Ana
Hola. Efectivamente puedo corroborar que el brownie sale estupendo y muy fácil, lo he hecho varias veces. Sólo una duda. Uso el molde de corona pero no sé si se debe tapar o no. Yo siempre lo he tapado, pero como la tapa no queda totalmente encajada se sale por los bordes y no me queda tan presentable como a tí. ¿Qué se puede hacer?
xd
no es lo q yuo quiero
alesandra no entiendo tu comentario
Besos. Ana
Que pinta mas maravillosa , tengo una duda la nata es para montar o para cocinar?Soy novatilla en la cocina pero no se me da mal a si que este viernes me estrenare con una cena especial con mi chico y todo el menu es de esta magnifica pagina, ayudarme un poquito .
un saludo Ana
Silvia, la naa puede ser la de cocinar. Mi regla es usar nata para montar cuando la receta pide que se monte, de lo contrario uso la otra, que tiene menos grasa
Dime qué otras cosas vas a preparar
Besos. Ana
hola, quiero aantes de nada darte las gracias por tu receta, nunca pense q fuese tan facil, y sobretodo delicioso, yo cambie la tableta de chocolate por cola cao, quedo estupendo, todavia esta calientito, pero muero por pegarle un buen bocado,jajajaj gracias….
ana, gracias por venir a contármelo
Besos. Ana
Hola Ana, la receta es estupenda, pero ¿se debe tapar el brownie cuando lo metes en el micro?
Hola Ana,
Me encanta tu blog. El otro dia hice las milhojas de manzana, bacalao y roquefort, y nos encantaron.
Hoy quiero hacer este postre, pero tengo una duda, 3 cucharadas de leche? Solo 3 cucharadas soperas? o 3 cucharadas más grandes con el repartidor?
A lo mejor es una pregunta un poco tonta, pero prefiero asegurarme.
Un beso, y muchas gracias por compartir tus recetas.
maira, no se si llego tarde a tu consulta. Es que ando un poco liada y mal de tiempo
Son tres cucharadas soperas, simplemente
Besos. Ana
Ana, muchísimas gracias! Un beso.
lo he hecho muchas veces, para casa y para regalar y siempre me ha salido de rechupete. Todos han quedado contentos pero quisiera preguntaros dónde podría encontar moldes de silicona bonitos pues cambia mucho la tarta o el pastel al desmoldarlo .Gracias
Marieta puede encontrarlos en las tiendas de artículos de cocina, grandes almacenes, incluso en los bazares chinos
Besos. ana
MUCHISIMAS GRACIAS POR NOMBRAR A LA MARCA QUE REPRESENTO EN FORMOSA, ARGENTINA. TUPPERWARE BRANDS.LA RECETA MUY RICA Y POR SUPUESTO QUE HICE USO DE EL MOLDE MICRO PLUS PARA MICROONDAS.
MARISA PODRIAS ENTRAR A LA PAGINA DE TUPPERWARE Y ENCONTRAR UNA REVENDEDORA EN TU LUGAR DE DOMICILIO.
Natalia, gracias por tu comentario
Besos. Ana
Hola ana una pregunta la leche es en polvo o likida
miami ink tattoo designs,
Lo acabo de hacer…segui las instrucciones y no cambie ningun ingrediente, tiene buena pinta y muy buen sabor pero me quedò muy esponjoso y seco para ser brownie…serà por el micro?
Probé la receta y quedaron deliciosos, pero también quedaron esponjositos y secos, puede que sea por el micro?