Dedicado a los que piensan que cocinar es difícil y que para comer bien hay que pasar mucho rato en la cocina: Un plato ligero, rápido y muy rico, que se prepara en un momento
Los ingredientes:
- 250 gr de cintas de pasta fresca
- 200 gr de champiñones
- 2 dientes de ajo
- un poco de aceite de oliva
- sal
Preparación:
Se cuece la pasta siguiendo las instrucciones del fabricante, en un recipiente amplio y con abundante agua salada.
Entre tanto se pone un poco de aceite en una sartén grande, se doran los ajos laminados y se saltean los champiñones. Cuando la pasta está al dente, se escurre y se saltea junto con los champiñones durante un par de minutos. Se puede servir acompañado de queso parmesano rallado, pero esta pasta así sola está riquísima
