Flor de brioche. Video receta

Flor de brioche. Video receta
Después de unos días de vacaciones, vuelvo con fuerza y con muchas ganas de seguir cocinando cosas ricas, y la prueba esta deliciosa receta Para esta receta he utilizado levadura de panadero Levital,  una levadura fresca que se encuentra fácilmente en la zona de refrigerados de los supermercados. Si tienes duda sobre las levaduras y el […] LEER MÁS

Chocotorta. Video receta

Chocotorta. Video receta
La chocotorta es un delicioso postre  muy popular en Argentina que se hace a base de dulce de leche y  Chocolinas, unas galletitas de chocolate. Es muy fácil de hacer y  existen muchas versiones, mojando las galletas en leche, en café, o añadiendo algún licor. Tenía muchas ganas de hacer esta receta, pero quería esperar […] LEER MÁS
Coca de San Juan. Video receta

Coca de San Juan. Video receta

La Coca de San Juan, es una una de las cocas mas populares de Cataluña que se consume en las verbenas (revetlla de Sant Joan). que se reparten por todo el territorio para celebrar la Noche de San Juan. En esta coca no pueden faltar los piñones, y le sienta genial las frutas escarchadas. Hay que […] LEER MÁS

Melindres gallegos. Video receta

Melindres gallegos. Video receta
 Los melindres son un dulce típico de Galicia, que conocí hace años en un verano en el que recorrimos Galicia. Son unos dulces pequeños, que tienen un exquisito sabor anisado y que se comen sin sentir uno tras otro.. Me encantó ver esta receta en el nuevo libro de Alfonso de recetasderechupete.com “Las Recetas de las Abuelas“, […] LEER MÁS

Bizcocho casero de limón. Video receta

Bizcocho casero de limón. Video receta
Este es un bizcocho muy fácil de hacer, que queda esponjoso y seco, con un intenso sabor a limón y que resulta perfecto para tomar en el desayuno o la merienda. Si quieres que te quede perfecto, lo mejor es calcular la cantidad de los ingredientes por el peso de los huevos, el peso de […] LEER MÁS
Bizcocho de mandarinas. Video receta

Bizcocho de mandarinas. Video receta

En este bizcocho hay una combinación perfecta de sabores, las mandarinas y la vainilla, lo convierten en un bizcocho muy aromático y delicioso. Está horneado en un molde rectangular de 13 x 24 centímetros. Si tu molde es mas grande, hay que aumentar la cantidad de los ingredientes. En el video puedes ver como preparo […] LEER MÁS

Bundt Cake de Chocolate. Video receta

Bundt Cake de Chocolate. Video receta
Este bundt está pensado para los amantes del chocolate. Un bizcocho denso, exquisito, con un intenso sabor a chocolate y que además va cubierto con un ganache de más chocolate, que le da el toque definitivo. Horneado en este molde con forma de corazón, es perfecto para celebrar San Valentín   LEER MÁS

Ruffle milk pie. Video receta

Ruffle milk pie. Video receta
Este es un pastel de masa filo y crema de leche que está francamente rico, húmedo y jugoso en la base y con una superficie deliciosa y crujiente. Es muy fácil de elaborar, como puedes ver en el video, tiene pocos ingredientes (fáciles de encontrar en el super) y el resultado es muy vistoso. Descubrí este […] LEER MÁS

Tarta de chocolate y moka. Video receta

Tarta de chocolate y moka. Video receta
Si te gusta el chocolate esta es tu tarta, chocolate y más chocolate, si pruebas esta deliciosa tarta, seguro que se convierte en tu tarta de chocolate favorita. Está hecha con un bizcocho de chocolate y crema de chocolate y moka. El bizcocho de chocolate es jugoso y suculento y está buenísimo y lo puedes […] LEER MÁS