Archivos de Ana

Presentación del libro

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Presentación del libro LLevo unos días atareada con temas relacionados con el libro Las Recetas de mamá. Atendiendo a la prensa y con mucha actividad. Ayer fue la presentación en Córdoba, y os dejo unas fotos del acto Con mi hijo durante la presentación Y firmando libros a los amigos que nos acompañaron Desde aquí doy las gracias […] LEER MÁS

Regalo de 5 libros «Las Recetas de Mamá»

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Regalo de 5 libros «Las Recetas de Mamá» ¡¡ El libro ya está a la venta !! Plataforma Editorial nos regala 5 libros para repartir entre los amigos blogueros y cocinillas que dejen un comentario en esta entrada Todas las recetas se encuentran en el blog, pero quedan mucho más bonitas en papel Y es que así a página completa, parece que está […] LEER MÁS

Hogaza de pan con avena y patata

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Hogaza de pan con avena y patata Para hacer pan sólo se necesita un poco de harina de trigo, agua y levadura, y cualquier otra cosa si queremos un pan especial o enriquecido El 16 de octubre se celebra el día Mundial del Pan, un alimento básico para buena parte de la población. Para celebrarlo he preparado un pan enorme, que además […] LEER MÁS

Cannoli

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Cannoli Este delicioso dulce lo dio a conocer hace varios años Mar Argentina. Ahora empieza la temporada del membrillo y la batata, y es un buen momento  para recordarlos y hacerlos. Están buenísimos, son fáciles de hacer y quedan así de bonitos Los he hecho con dos formas y dos rellenos diferentes, los cannoli de carne […] LEER MÁS

Tigres de mejillón sin concha

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Tigres de mejillón sin concha Los tigres o mejillones rellenos son un plato exquisito que consiste en una concha de mejillón rellena básicamente con un sofrito de cebolla y la carne del mejillón, que se cubre con bechamel, se reboza y se fríe Pero yo he hecho el sofrito con el que rellenaría el mejillón y lo he mezclado con […] LEER MÁS

El libro de Las Recetas de mamá en la Feria del libro de Frankfurt

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El libro de Las Recetas de mamá en la Feria del libro de Frankfurt ¡El libro de Las Recetas de mamá en la Feria del libro de Frankfurt! Acabo de recibir la foto y estoy tan emocionada, que quiero compartir la noticia con todos los que me visitan Quiero dar las gracias desde aquí a Juan Luis Miravet, a Jordi Nadal y a todo el equipo de Plataforma Editorial. […] LEER MÁS

Higos en almíbar

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Higos en almíbar Una manera especialmente rica de preparar y conservar los higos. La receta es de mi amiga Lourdes.  A las dos nos gustan las mismas cosas:  fáciles, rápidas y sencillas,  y sobre todo muy sabrosas LEER MÁS

Albóndigas de urta y gambas a la importancia

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Albóndigas de urta y gambas a la importancia Con un resto de urta al horno y unas gambas, he preparado estas albóndigas de pescado que han salido tan ricas como para chuparse los dedos Como el pescado ya estaba hecho, no necesitaba rato de fuego, así que pensé que le vendría muy bien la salsa que acompaña a las «patatas a la importancia» […] LEER MÁS

El libro de las Recetas de mamá

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El libro de las Recetas de mamá ¡Las recetas de mamá también en papel! Todo empezó el día de Reyes, cuando recibí un mensaje con la propuesta de publicar un libro: ¡Menudo regalo me dejaron! Después de unos meses de trabajo, de seleccionar aquí y allá, de hacer un índice amplio, de dejarlo reducido a un número interesante de recetas… ya ha […] LEER MÁS