Tarta caja de fruta. Video receta

Fresas con nata pero en forma de tarta, para celebrar la primera comida con amigos en la desescalada. He alternado capas de bizcocho con nata batida con queso crema y fresas troceadas. Puedes poner la fruta que más te guste, yo le he puesto fresas, moras, frambuesas y alguna cereza. Va toda lavada y lista […] LEER MÁS

Galletas de naranja. Video receta

Mientras se horneaban estas galletas mi cocina se llenó de un delicioso olor a naranja. Tenía en la despensa un resto de naranja confitada, lo que quedó del roscón de reyes, y pensé que quedaría genial si lo añadía a unas galletas de mantequilla. Para potenciar el sabor he añadido una copita de licor de […] LEER MÁS

Pan rústico sin amasar. Video receta

Otra receta de pan sin amasado, una manera super fácil de hacer pan en casa, y además utilizando muy poca levadura. Buscaba una receta fácil de pan, para ayudar a los que en estos días se han lanzado al mundo panarra, y me encantó esta que hace MJ con Ibán Yarza. Es fácil, porque no […] LEER MÁS

Bizcocho de leche condensada. Video receta

Este es un bizcocho perfecto para el confinamiento. Fácil, con pocos ingredientes y super rico. Mira que esponjoso queda ¿Te animas a hacerlo? Solo necesitas una lata de leche condensada, que te sirve para establecer la medida de harina y aceite. Para una lata pequeña bastan con tres huevos, pero si te decides a hacer […] LEER MÁS

Pan casero sin amasar. Video receta

Se puede hacer un pan rico en casa con corteza crujiente y miga aireada sin tener un horno profesional. Este es un pan que se hace sin amasado, lleva muy poca levadura y tiene una fermentación lenta que dura 24 horas. El resultado es fantástico y lo recomiendo de manera especial ahora que a todos […] LEER MÁS

Magdalenas de nata y limón. Video receta

Preparar la comida en estos días que estamos obligados a estar en casa, puede ser una buena manera de emplear el tiempo. Estas magdalenas son una buena sugerencia para desayunos o meriendas. He seguido la receta de Uno de dos, pero puedes hacer tus propias modificaciones, como sustituir la nata por yogur, o cambiar la mantequilla […] LEER MÁS

Más recetas deliciosas...

Galletas de mantequilla de cacahuete

Que ricas, en casa nos han encantado estas galletas, con un toque saladito y ese sabor rico del cacahuete, y además muy fáciles de hacer Fuente: Recipe.com La mantequilla de Cacahuete se puede comprar en el Lidl LEER MÁS

Tarta de mojito

Esta es la tarta que preparé para el postre de la boda de mi hijo: mousse de lima y ron con gelatina de mojito. Cuando me pidió que hiciera el postre de su boda, mi primera reacción fue de pánico… ¿tu sabes lo que me estás pidiendo?… ¡madre mía, que compromiso! Afortunadamente se trataba de […] LEER MÁS

Carne con tomate – Video receta

La carne con tomate es una de las recetas más habituales en cualquier casa de Andalucía, y se puede encontrar en la lista de tapas de casi todos los bares y tasquitas. Hay muchas maneras distintas de hacerla, como suele ocurrir con los platos de cocina popular, pero esta que presento es una de las […] LEER MÁS

Albóndigas mozárabes – Video receta

Las Albóndigas son parte del legado que la cultura árabe nos dejó como herencia. Las introdujo en Europa Abul-Hassan Alí Ibn Nafi, conocido con el nombre de Ziryab, un músico, poeta y gastrónomo que vivió en la Córdoba de Abderraman II, un hombre culto y refinado que trajo costumbres gastronómicas de la corte de Bagdad, […] LEER MÁS