La salsa de cebolla, el encebollado, le sienta muy bien a las carnes, y si además enriquecemos la salsa con un vino especial, una simple pechuga de pollo se puede convertir en un plato de fiesta LEER MÁS 
Un bizcocho sin lactosa, elaborado con leche de almendra, que lleva un toquecito de amaretto, para intensificar el sabor de la almendra, y que está buenísimo. LEER MÁS 
Esto no es una receta, es solamente una sugerencia, una buena combinación de sabores para un aperitivo rico, rápido y de éxito seguro para los amantes de la mezcla de sabores dulce y salado. LEER MÁS 
Un bizcocho de almendras suave y delicioso. Recomendable para ver una sonrisa de placer a la hora del desayuno o la merienda. Bueno, a mi además de la sonrisa me hicieron la ola. Está elaborado sin harina, solo la almendra, huevos, azúcar y fécula de patata, y por lo tanto es apto para celíacos En […] LEER MÁS 
Esta es la tarta que preparé para el postre de la boda de mi hijo: mousse de lima y ron con gelatina de mojito. Cuando me pidió que hiciera el postre de su boda, mi primera reacción fue de pánico… ¿tu sabes lo que me estás pidiendo?… ¡madre mía, que compromiso! Afortunadamente se trataba de […] LEER MÁS 
Este es un plato fácil, rápido y sobre todo muy socorrido, perfecto para el buen tiempo que empieza ahora, cuando apetecen los platos fríos. Receta patrocinada por Pyrex LEER MÁS 
… esta tarde se casa Paco, mi hijo y el alma técnica del blog. Hoy y mañana estaremos de celebración, pero prometo que el domingo subo el postre de la boda*, (me ha tocado a mi hacerlo, así que postre sencillo, fácil de hacer y fácil de transportar) que espero que guste a nuestros invitados […] LEER MÁS 
Esta es una manera fácil y rápida de preparar el lomo de cerdo. Se puede hacer con otras piezas, como el solomillo o presa, y por supuesto con cerdo ibérico. Esta carne se puede tomar como un plato de comida, acompañada de cualquier guarnición, y también como aperitivo: así es como la presento hoy, cortada […] LEER MÁS 
Abril es el momento optimo para consumir espárragos trigueros, o al menos eso dice el refrán: «los de abril para mi, los de mayo para mi caballo» LEER MÁS 
Si buscas un postre suave, fácil de preparar, económico y que además esté muy rico … no sigas buscando: Todo eso y mucho más lo tienes en este flan casero de dulce de leche. LEER MÁS