Hace un par de años publiqué una colección de recetas con las que solemos celebrar la Navidad en casa: algunas son especiales para la cena de Noche Buena, otras son más típicas de la Noche Vieja…
Esta entrada va dedicada a los que ya están pensando en el menú de Navidad y buscan ideas para compartir platos ricos con la familia y amigos.
Son recetas sencillas, ajustadas a diferentes presupuestos, y con un toque festivo, que vienen a enriquecer El menú de Navidad clásico de mi casa publicado en el año 2009, en el que aparece desde el pavo trufado hasta los polvorones
Estas nuevas recetas se suman a esos platos espciales y clásicos típicamente navideños, se trata de un popurrí de aperitivos, ensaladas, carnes o postres, con los que podemos hacer muchas combinaciones para incorporarlas al menú de Navidad y conseguir ese toque festivos que tienen las comidas de estos días que nos esperan
Bolsitas crujientes rellenas de puerros y gambas
Piruletas de vilarroy con foie
Empanada de jamón queso y dátiles
Bombones de pimientos del piquillo
Flan de turrón
Tarta de gelatina de leche con frambuesas
Biscuit glacé con praliné de almendras
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Menú para Navidad
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Mi menú de Navidad
Con esta colección de recetas, solemos celebrar la Navidad en casa: algunas son especiales para la cena de Noche Buena, otras son más típicas de la Noche Vieja… ¡¡Esperamos que os gusten!! Y como hay quien me pregunta qué platos preparo en los días especiales, se me ha ocurrido poner mi menú de Nochebuena y […] LEER MÁS
Feliz Navidad
Este es el centro de mesa que me han preparado Mª José, Rafi y Vanesa, de la Floristería Santos Mártires de Córdoba. Me encanta la delicadeza con la que tratan las flores y su buen gusto para combinarlas. Con esta imagen os deseo a todos ¡¡ Feliz Navidad !! LEER MÁS
Maria dolores, este yogur es buenñíimo. Le da un toque festivo al picoteo de los días especiales
Hola Ana!! Q bueno todo!!!!!!! Necesito saber una cosita, donde puedo comprar la pasta filo? Muchas gracias y unsaludo
Gracias x estas recetas no las habia visto solo veia las de otro año maravillosas sigue asi reina qe me encanta tu blog FELIZ NAVIDAD besosssssss
Hace poco que he descubierto este bloc y estoy encantada,la verdad es que me encantan todas tus recetas ya las ire haciendo poco a poco ….bueno no todas claro unbeso
Hi ! Ana, antes que todo Una Feliz Navidad para ti y todo tu familia. Me acabo de inscribir contigo, y veo las recetas conla masa filo,me encantan pero no se donde encontrarla, vivo en Miami. Tienes tu alguna idea, donde puedo encontrarla?
Disculpa, un abrazo!!!!!!!!!!!! :)
Me encantan tus recetas
Ana, como me gusta esta idea de elaborar menús, para mi, lo peor de la cocina es pensar que hacer, si me lo dan «hechito», ya siento un gran alivio. Te animo que pienses más por mi, ¡que comodona que soy!
Un saludo y enhorabuena por tu página y tu libros, que también tengo.